http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Рецепт низькокалорійного пирога

Рецепт низькокалорійного пирогаЦим пирогом з успіхом можуть насолоджуватися і ті, хто піклується про свою фігуру і сидить на дієті. Готується він дуже просто, корж не потрібно випікати, а крем настільки легкий, що вашій талії нічого не загрожує.

Отже, пропонуємо вам рецепт низькокалорійного пирога, для приготування якого вам знадобляться наступні інгредієнти:

пісочне печиво, бажано, шоколадне - 200 г;
шоколад чорний і білий - 50 г;
яйця - 3 шт;
вершки - ½ л;
пакетик желатину;
какао - 1 столова ложка;
кава розчинна - 1 кавова ложечка без верху;
кавовий лікер - 30 г;
цукор - 2 столові ложки;
ванілін - на кінчику ножа;
шоколадне драже для прикраси.

Шоколад дрібно покришити і розплавити до м'якості на водяній бані, желатин (15 г) замочити для набухання. Поки він набухає, можна зайнятися приготуванням ніжного хрусткого коржа. Шоколадне печиво помістити в пакет і розкачати качалкою до стану дрібної крихти. Далі з'єднати його з розплавленої і постигла шоколадною масою, перемішати до отримання однорідної консистенції. Форму змастити вершковим маслом і рівномірно розподілити по її дну отримане шоколадне тісто. Помістити в холодильник на 30 хвилин.

Для приготування крему взяти приблизно половину вершків і збити їх з ваніліном. Білки яєць відокремити від жовтків і помістити в холодильник. Жовтки розтерти з ложкою цукру, розчинною кавою, поступово підливаючи лікер, і змішати з желатином. Охолоджені білки збити з цукром до отримання стійкої піни, потім вмішати в кавово-жовткову масу і влити вершки. Даний рецепт низькокалорійного пирога дозволяє приготувати легкий крем, енергетична цінність якого невелика. Крем слід викласти на корж, розрівняти і помістити пиріг в холодильник на 2 години.

Після закінчення цього часу залишиться лише прикрасити пиріг. Для цього вершки потрібно збити і викласти на його поверхню довільними хвилями. Зверху ласощі прикрасити шоколадним драже і присипати порошком какао. Приємного апетиту!
of your page -->

Популярні поради

загрузка...