http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.

Корисні властивості фрукта рамбутан

Фрукти смачні і корисні, а екзотичні ще й незвичайні. Хочете випробувати яскраві гастрономічні емоції? Тоді спробуйте дивовижний рамбутан!

Що це за фрукт?


Корисні властивості фрукта рамбутан

Рамбутан є плодом тропічного невеликого дерева, що відноситься до родини Сапіндових. Зустріти його можна в Індонезії, Таїланді, Малайзії та деяких регіонах Південно-Східної Азії. Плід виглядає вельми незвично: він має середні розміри і яскраву помаранчеву або червону шкірку, покриті волосками, схожими на щупальця. Під такою незвичайною шкуркою можна знайти соковиту білу м'якоть, що нагадує желе, має кислувато-солодкий смак і легкий аромат. В ній знаходиться темна кісточка.

Склад


До складу входить безліч речовин: вуглеводи, пектин, органічні речовини, білки, зола, харчові волокна, залізо, магній, фосфор, кальцій, натрій, цинк, калій, марганець, мідь, а також вітаміни С, А і групи В. Калорійність ста грамів цього екзотичного фрукта становить близько 80 калорій.

Користь


Корисні властивості фрукта рамбутан

Фрукт рамбутан – цінний і поживний плід. Розглянемо його корисні властивості:

  • Високий вміст вітамінів групи В дозволяє вважати рамбутан корисним для нервової системи: він нормалізує її роботу, підвищує стресостійкість, знімає надмірне напруження.

  • Цей екзотичний фрукт допоможе нормалізувати протікають в організмі обмінні процеси.

  • Плід нормалізує рівень артеріального тиску і допомагає уникнути його різких підвищень.

  • Рамбутан зміцнює судинні стінки і сприяє харчування серцевого м'яза, мінімізуючи ризики розвитку таких захворювань, як гіпертонія, ішемія, серцева недостатність, атеросклероз.

  • Завдяки високому вмісту пектину фрукт може використовуватися для поліпшення травлення, стимулює перистальтику кишечника і м'яко очищає його від шлаків і токсинів.

  • Плід чинить антибактеріальну дію, тому покращує стан і прискорює одужання при таких інфекціях, як дизентерія і сальмонельоз.

  • Рамбутан має антигельмінтними властивостями, завдяки яким може застосовуватися при глистових інвазіях.

  • Фрукт дуже корисний для імунної системи, так як сприяє підвищенню імунітету і зміцнення природних захисних сил організму.

  • Рамбутан – це справжній плід краси, володіє тонізуючими і омолоджуючими властивостями і поліпшує стан волосся і шкіри.

  • Зелені частини, кора і коріння використовуються в народній медицині у формі настоїв і відварів для усунення болю і спазмів, а також поліпшення сну.


  • Протипоказання


    До протипоказань відноситься тільки індивідуальна гіперчутливість до фрукту, але вона зустрічається нечасто. Не варто зловживати рамбутаном людям, страждаючим цукровим діабетом, так як плід дуже солодкий і містить природні цукру.
    Цікавий факт: у кісточках рамбутана міститься шкідливі речовини, таніни, тому такі частини фрукта вживати в їжу не варто. Але якщо їх посмажити, то вони стануть безпечними і цілком придатними.

    Як вживати?


    Як їдять рамбутан? Він дуже смачний у свіжому вигляді, а щоб дістатися до соковитою і смачною м'якоті, зробіть надріз в шкірці і акуратно зніміть її. Кісточка витягується і викидається.
    Корисні властивості фрукта рамбутан

    Якщо вам цікаво, що приготувати з такого незвичайного екзотичного фрукта, то його можна додавати в різні десерти і напої: смузі, морозиво, пудинги, коктейлі, желе. Також рамбутан стане прекрасною ніжною начинкою для солодкої випічки.

    Інші сфери застосування


    Корисні властивості фрукта рамбутан

    Рамбутан використовується не тільки в кулінарії, але і в деяких інших сферах:

  • Косметологія. Масла, що містяться в насінні рамбутана, володіють приємним ароматом і густою консистенцією, тому застосовуються для виготовлення мила і декоративних ароматичних свічок. Сік і екстракти фрукта додаються до лосьйони, масла і крему.

  • Текстильна промисловість. Лози і пагони йдуть на виробництво барвників для делікатних і ніжних матеріалів, таких як шовк.

  • Меблеве виробництво. З деревини і кори рослини виготовляються предмети меблів, їх окремі частини та декоративні елементи.

  • Народна медицина. Наприклад, виготовлений із зелених пагонів настій може застосовуватися при головних болях у вигляді компресів. А кошти, отримані з коренів, допомагають відновлювати сили, наприклад, у післяпологовий період, після інтенсивних навантажень або перенесених важких захворювань.


  • Якщо вам вдасться знайти дивовижний рамбутан в магазині, і він буде апетитно виглядати і приємно пахнути, то обов'язково придбайте і спробуйте такий незвичайний екзотичний фрукт. Він напевно вам сподобається!