http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як правильно приймати соєвий протеїн?

Як правильно приймати соєвий протеїн?

Той, хто хоча б раз цікавився спортивним харчуванням, напевно знає, що таке протеїн, та навіщо він потрібен. А корисний соєвий? І які його основні переваги та недоліки?

Що це таке?


Соєвий протеїн – це білок, отриманий із сої. Він входить до складу деяких препаратів, призначених для спортивного харчування, але серед професіоналів вважається не найкращим варіантом. Чому? Детально про це написано в наступному абзаці.
Як правильно приймати соєвий протеїн?

Переваги і недоліки


Для початку варто перерахувати плюси соєвого протеїну:

  • Доступна ціна. Він коштує набагато дешевше, ніж інші види протеїнів, що пов'язано з доступністю і дешевизною використовуваного сировини, тобто сої.

  • В ході проведених випробувань було з'ясовано, що соєвий протеїн може надавати певний вплив на вироблення тиреоїдних гормонів. Вони синтезуються щитовидною залозою і відповідають за деякі розумові процеси, теплообмін, регуляцію артеріального тиску, рухову активність, частоту серцевих скорочень, зростання тканин, а також обмінні і деякі інші важливі процеси, що протікають в людському організмі. Але значного підвищення не спостерігається, так що функції щитовидної залози не будуть порушуватися.

  • По суті, соєвий протеїн виконує всі свої основні функції, до яких відносяться прискорення росту м'язової тканини та її повноцінне харчування, зміцнення імунітету, а також прискорення обміну речовин (воно сприяє спалюванню жиру, тобто схудненню).

  • Соєвий протеїн підходить спортсменам і любителям з непереносимістю молочного білка (лактози).

  • Препарати на основі білка сої дозволяють отримувати найважливіші амінокислоти, такі як креатин, глютамін і інші.

  • Соєвий протеїн здатний знижувати рівень шкідливого холестерину в крові


  • Тепер мінуси:

  • Ймовірна естрогенна активність. В склад не ректифікованої сої (тобто погано очищеної) входить досить велика кількість так званих фітоестрогенів. За своїми властивостями і активності вони схожі з жіночими гормонами естрогеном. І підвищення таких речовин в організмі спортсмена сильної статі може привести до зниження рівня самого важливого гормону тестостерону, який відповідає за статеву активність і навіть частково через зростання м'язової маси. Але якщо сировина якісне і повноцінно ректифицированное, то кількість фітоестрогенів в ньому майже зведена нанівець. Крім того, дослідження довели, що зниження рівня тестостерону можливо тільки при значному перевищенні дозувань препарату на основі соєвого білка.

  • Неповноцінний амінокислотний склад. І хоча амінокислоти в складі є, їх зміст не таке значне, як, наприклад, в сироватковому протеїні. Крім того, деякі амінокислоти просто відсутні. І це означає, що з допомогою прийому препаратів неможливо досягти вираженого зміцнення імунітету. Інші властивості також кілька слабшають.

  • Не найкраще засвоєння. Швидкість абсорбції (тобто всмоктування) соєвих протеїнів невисока. Крім того, до складу сої входять речовини, які уповільнюють або навіть практично пригнічують перетравлення і повноцінне поглинання деяких поживних і корисних компонентів. Найактивнішими антинутриентами (тобто антипитательными сполуками) є інгібітори протеази і лектини.

  • Досить низька біологічна цінність – показник, що визначає анаболическую, біологічну та поживну активність. Так, вона складає всього 74 одиниці. У білку яйця міститься 88 одиниць, в казеїні – 77 а в сироватковому протеїні – аж 130. Що це означає? Те, що для досягнення результатів доводиться значно збільшувати дозування препарату. А адже при збільшенні обсягів надходить в організм білка на печінку лягає величезне навантаження. Так що варто бути обережніше.


  • Як вживати?


    Як приймати соєвий протеїн? Все буде залежати від препарату, який ви придбали, так що перед вживанням уважно вивчіть інструкцію. Крім того, враховуйте і свої цілі, вірніше результати, яких ви хочете досягти. Так, звичайній людині цілком вистачить тридцяти грамів. Але при підвищених навантаженнях дозу варто підвищити. Зазвичай вона складає близько 1-2 г на кілограм маси тіла. Професійні спортсмени можуть вживати до 4 грамів на кілограм.
    Як правильно приймати соєвий протеїн?

    Загальний обсяг ділиться на два прийоми: один за 45-60 хвилин до тренування, а другий – через півгодини після заняття. Порошок розчиняється у воді або іншій рідині.

    Як зробити вибір?


    Щоб знизити і мінімізувати негативний вплив соєвого протеїну на організм, варто поставитися відповідально і серйозно до його вибору. А на що слід звернути особливу увагу?

  • Кращий варіант – це ізолят соєвого білка, який являє собою очищений протеїн. Він має набагато більше корисних властивостей і не робить негативного впливу на організм.

  • Вибирайте креатин тільки перевірених виробників, так як великі компанії, які давно займаються виробництвом спортивного харчування та добиваються найвищої якості своєї продукції, в процесі виробництва очищають білок, а також мінімізують вміст у ньому так званих антинутриентов – речовин, що знижують поживність. А деякі додають метіонін, який дозволяє в рази підвищувати харчову і біологічну цінність.

  • Уважно вивчіть склад препарату перед покупкою. У нього повинен входити тільки 100% натуральний соєвий протеїн. Хоча цілком можна придбати суміш з декількох видів білків, вона може бути навіть більш корисною.


  • Приймайте соєвий протеїн з розумом, щоб домогтися ефекту!







    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...