http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Пюре з гарбуза для немовляти: рецепт приготування

Пюре з гарбуза для немовляти: рецепт приготування

Гарбуз є універсальним плодом. Навіть в раціоні маленької дитини вона повинна бути. Чому? Та тому, що в гарбузі міститься багато корисних елементів. А яких саме? Давайте дізнаємося.

Користь плоду

У гарбузі містяться такі корисні елементи, як фосфор, калій, залізо, магній, мідь, кремній, вітаміни (B1 С, Т, Е, В2 К, В6 РР, А), а також бета-каротин.
Всі ці складові сприяють правильному розвитку дитячого організму і зростання. Мікроелементи допомагають розвитку нервової системи, опорно-рухового апарату, зміцнюють імунітет. Також вони перешкоджають виникненню запальних процесів. На зір малюка позитивно впливає бета-каротин.




У гарбузі міститься добре засвоюється клітковина, а також велика кількість води. Тому вона підходить для годування дітей і для дієтичного харчування. Оптимальний варіант - пюре з гарбуза для грудничка. Рецепт приготування досить простий. Тому кожна матуся зможе приготувати таку страву для малюка. Існує багато варіантів створення дитячого харчування.

Пюре з гарбуза для немовляти: рецепт приготування

Введення пюре в раціон

Перед тим як зварити пюре з гарбуза для немовляти, потрібно дізнатися, коли його треба вводити. Гарбуз, як і будь-який прикорм, повинна поступово з'являтися в раціоні дитини. Вводити потрібно починати з 1/4 чайної ложки. Відварену гарбуз змішують з сумішшю або грудним молоком. Після першої проби потрібно спостерігати за реакцією.
Коли давати дитині пюре з гарбуза для немовляти, рецепт якого ми опишемо нижче? Вводити таке страву в раціон малюка варто відразу після яблука, кабачки і брокколі. Хтось робить це в чотири-п'ять місяців. Деякі трохи пізніше. Фахівці вважають, що краще починати вводити прикорм в шість місяців.




Купувати або готувати вдома самостійно?

Звичайно ж, найпростіше купити баночку готового пюре і нагодувати малюка. Але в цьому випадку немає гарантій якості продуктів і їх правильної обробки. До того ж в готовому пюре не виключено наявність барвників і консервантів, які, до речі, можуть бути і не вказані на упаковці.

Пюре домашнього приготування, звичайно ж, потребує часових затрат і фізичних сил. Але воно буде корисне і 100% натуральне.

Пюре з гарбуза для немовляти: рецепт приготування

Перший рецепт: пюре для діток

Як зробити пюре з гарбуза для грудничка? Існує багато варіантів. Почнемо з простого. Щоб приготувати його, потрібні гарбуз і вода. Плід може бути як свіжим, так і замороженим.

Спочатку очистіть від шкірки гарбуз, потім наріжте скибочками, залийте водою. Далі каструлю з майбутньому пюре поставте на вогонь, закрийте кришкою. Томіть вміст на малому вогні хвилин двадцять. Коли плід стане м'яким, блюдо готове. Після цього воду можна зливати. Готові шматочки протріть через дрібне сито. Можете використовувати блендер для цих цілей.

Але дивіться, щоб не залишилося волокон. При годуванні малюка подібного роду їжа може бути відкинута їм із-за відчуття чогось твердого і незнайомого. Не виключена поява навіть блювотного рефлексу.

Пюре з гарбуза для немовляти: рецепт приготування

Другий рецепт: пюре (до 1 року)

Таке блюдо підійде для діток від чотирьох до дванадцяти місяців. Кріп, входить в пюре з гарбуза для немовляти, рецепт якого ми тепер описуємо, допоможе зміцнити травну систему, а також позбавить малюка від здуття живота.


Інгредієнти:

• щіпка зеленого порізаного кропу;
• м'якоть гарбуза;
• трохи суміші або материнського молока для розбавлення.

Приготування

Як готувати пюре з гарбуза для грудничка? Спочатку відваріть головний інгредієнт в пароварці або каструлі. Можна також запекти в духовці. Після чого гарбуз збийте в блендері з кропом, перемішайте до однорідності. Якщо пюре вийшло дуже густе, то додайте грудне молоко або кілька крапель суміші.

Пюре з гарбуза для немовляти: рецепт приготування

Рецепт третій: пюре з зеленим яблуком

Для цієї страви використовуйте тільки зелене яблуко. Такий плід не є алергеном, а також в ньому міститься більше вітаміну C, ніж у червоному. Пропорції повинні бути 1:1. Хоча можете і за своїм уподобанням готувати пюре.

Інгредієнти:

• зелене яблуко;
• гарбуз.

Процес готування

Як приготувати пюре з гарбуза і яблук для грудничка? Спочатку термічно обробіть гарбуз. Це необхідно для того, щоб плід став м'яким. Потім зніміть шкірку, а з м'якоті зробіть пюре.

Яблуко очистіть від шкірки, насіння. Далі подрібніть в пюре окремо. Після перемішайте його з гарбузової масою. Якщо хочете урізноманітнити страву, то можете замінити яблуко бананом.

Пюре з гарбуза для немовляти: рецепт приготування

Рецепт третій: пюре з гарбуза для немовляти на зиму (від 6 місяців)

Безумовно, нагодувати влітку малюка пюре не складе праці. А ось що робити взимку, коли овочі відійшли? Звичайно ж, варто заздалегідь ними запастися, заморозивши. Хоча можна вчинити інакше. Як? Можна відразу заготовити пюре на зиму.

Інгредієнти:

• близько склянки цукру (коричневого);
• середня стигла гарбуз;
• літр води;
• щіпка гвоздики;
• 200 г журавлини.

Процес приготування:

1. Спочатку очистіть від насіння і волокон гарбуз. Далі розріжте її на дві половини, наріжте на дрібні шматочки.
2. Воду змішайте з цукром в емальованій посудині.
3. Після перекладіть туди шматочки гарбуз.
4. Потім поставте на плиту, доведіть до кипіння, при цьому постійно помішуючи.
5. Вичавіть сік з журавлини і додати до гарбуза. Варіть протягом двадцяти хвилин.
6. Зерняток гвоздики додайте за п'ять хвилин до готовності.
7. Далі злийте воду. Тверді компоненти добре перетріть в блендері.
8. Поки остигає пюре, прокип'ятіть баночки, кришки, висушіть в гарячій духовці.
9. Потім розкладіть пюре по банкам. Далі закупорьте.


Пюре з гарбуза для немовляти: рецепт приготування

Рецепт четвертий: пюре з кабачків

Пропонуємо вам ще один варіант пюре. Крім основного інгредієнта, нам потрібно ще кабачок. Готується страва просто і досить швидко.

Інгредієнти:

• гарбуз (150 грам);
• 100 г кабачка;
• стакан молока;
• п'ятнадцять грамів вершкового масла;
• сіль (хоча діткам краще не підсолювати).

Приготування пюре:

1. Ретельно вимийте овочі, очистіть від шкірочки, насіння.
2. Після їх наріжте на невеликі шматочки.
3. Потім порізані овочі покладіть в каструлю, залийте молоком.
4. Після посоліть. Готуйте протягом тридцяти хвилин на малому вогні.
5. Далі готові овочі збийте в пюре блендером. Після перед подачею додайте масло і перекладіть в тарілку.

Пюре з гарбуза для немовляти: рецепт приготування

Рецепт п'ятий: овочевий суп-пюре

Як приготувати суп-пюре з гарбуза для грудничка? Зараз розповімо. Для початку варто підготувати відповідні інгредієнти. Для приготування знадобиться:

• 30 грам моркви, капусти та картоплі;
• 100 грам гарбуза;
• рослинна олія (чайна ложка);
• сіль;
• гілочка кропу;
• вода (50 мл).

Приготування:

1. Спочатку вимийте всі овочі і зелень. Потім почистіть і дрібненько порізати.
2. Далі залийте водою, накрийте кришкою. Тушкуйте на повільному вогні протягом двадцяти хвилин.
3. Збийте блендером пюре, потім додайте рослинне масло. Після посоліть і перемішайте.

Рецепт шостий: пюре з м'ясом

Пюре з гарбуза для немовляти: рецепт приготування

Тепер розповімо, як приготувати страву з гарбуза з м'ясом.

Інгредієнти:

• 100 мл води;
• 150 г гарбуза;
• рослинна олія (чайна ложка);
• сіль;
• 50 г м'яса птиці.

Приготування:

1. Спочатку помийте гарбуз і почистіть, поріжте на невеликі шматочки.
2. Далі додайте до гарбузі воду, накрийте кришкою, протушкувати протягом двадцяти хвилин до м'якого стану.
3. Після помийте м'ясо, обробіть і поріжте. Після відваріть до готовності м'ясо.
4. Збийте гарбуз і м'ясо в блендері. Можна зробити це як разом, так і окремо, а після змішати.
5. Потім додайте масло, посоліть і перемішайте блюдо.

Рецепт сьомий: пюре з грушею

Інгредієнти:

• 50 мл води;
• 150 г гарбуза;
• 100 г груші;
• цукор.

Приготування смачної страви для немовляти:

1. Помийте гарбуз почистіть. Потім поріжте шматочки. Після залийте гарбуз водою, накрийте кришкою. Тушкуйте протягом двадцяти хвилин до м'якості.
2. Потім помийте грушу і почистіть. Далі поріжте на маленькі шматочки.
3. Після з'єднайте гарбуз з грушею, збийте в блендері до пюреобразного стану. Якщо хочете, то блюдо для дитини можна трохи підсолодити.

Пюре з гарбуза для немовляти: рецепт приготування

Рецепт восьмий: пюре з манною кашею

Таке страву краще починати давати дітям з 10 місяців.

Буде потрібно для готування:

  • 1 ложка манної каші;
  • 60 мл молока;
  • гарбуз (велика жменя).

Приготування пюре для малюка:

1. Відваріть гарбуз для розм'якшення, додайте молоко.

2. Потім всипте манку. Варіть п'ять хвилин.

3. Після цього зніміть з вогню. Потім збийте блендером.

4. Зачекайте, поки пюре охолоне. Далі його можна давати малюкові.

Поради молодим матусям

1. У пюре можна додавати кілька крапель рослинної олії. Каротин краще засвоюється, звичайно ж, з жирами.

2. Гарбузове пюре можна давати з чотирьох місяців. А з рисовою кашею або м'ясом - місяців з восьми.

3. Воду, в якій готувалася гарбуз, можна використовувати для приготування супів для діток.

4. Зазначимо, що овоч в сирому вигляді малюкам давати ні в якому разі не можна. Це дуже важкий продукт для дитячого шлунка. Не виключено, що після вживання у малюка буде діарея або нетравлення шлунка.

Невеликий висновок

Тепер ви знаєте, як приготувати пюре з гарбуза для грудничка. Як бачите, варіантів створення багато. Зловживати таким прикормом не варто. Так як у дитини від частого вживання може розвинутися «каротиновая жовтяниця». Ось і все, що можна сказати про те, як приготувати пюре з гарбуза для немовляти, рецепт якого (і не один) ми розглянули у нашій статті.

of your page -->

Популярні поради

загрузка...