http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Якими корисними властивостями володіє брусниця?

Якими корисними властивостями володіє брусниця?

Брусниця – це чудова ягода, яка має дуже потужними лікувальними властивостями. Ці властивості не поступаються своїм дією багатьох лікарських засобів. Її називають диво-ягодою, ягодою безсмертя, і це все з-за лікувального впливу на організм і здоров'я людини. В народній медицині використовують плоди брусниці так і листя, але листя вважаються більш корисними.
Якими корисними властивостями володіє брусниця?

Користь і шкода цього вічнозеленого чагарнику залежать від її хімічного складу.
На 86% це рослина складається з води.
Брусниця містить:

  • вітаміни А, В1 В2 В9 РР, С і Е, органічні кислоти (яблучна, бензойна, лимонна, щавлева),



  • марганець і залізо,

  • крохмаль, харчові волокна,

  • моно - і дисахариди.


  • Корисні властивості листя



  • Покращують стан сечостатевої системи. Використовуються при лікуванні нетримання сечі у дітей.

  • Поліпшують загальний стан здоров'я при підвищеному кров'яному тиску, авітамінозі і гастриті.

  • Полегшують стан при ревматизмі, неврозах і анемії, зміцнюють судини, надають протисклеротичну дію.

  • Допомагають поліпшити зір, сприяють розчиненню каменів в організмі, також виводять їх.

  • Допомагають при лікуванні гепатиту, артриту, гастриту, стоматологічних захворювань, захворюваннях дихальних шляхів. Також використовуються в народній медицині для зміцнення капілярів.

  • Чай, заварений з листя брусниці відмінно знімає втому і сприяє відновленню сил.

  • Відвар з листя має сечогінними , жовчогінні, протизапальні, деминерализующими, протигнильний, антисептичні, антибактеріальними, терпкими і діуретичними властивостями. Ще він рекомендується при цукровому діабеті, подагрі, і навіть захворюваннях нирок. При гарячці втамовує спрагу.


  • Корисні властивості ягід


    Якими корисними властивостями володіє брусниця?


  • Лікування початкової стадії гіпертонії.

  • Застосовуються при маткових кровотечах, коли особливо відчувається необхідність в корисних речовинах.

  • Лікування жовтяниці, туберкульозу легень і неврастенічних проявів.

  • Відвар з них допомагає усунути пронос.

  • Водний настій з ягід полегшує важкий стан при лихоманках.


  • Завдяки своїй низькій калорійності – 40 ккал/100г, її в будь-яких кількостях можна вживати людям, які страждають ожирінням.

    Протипоказання


    Брусницю категорично заборонено вживати при:

  • Холециститі;

  • Гастритах з підвищеною кислотністю;

  • Гіпотонії;

  • Виразці шлунка;

  • Сечокам'яної хвороби.


  • Багато вдячні цій рослині за своє одужання.

    Використання брусниці при вагітності


    Постійні фізичні навантаження, які відчуває вагітна дівчина, прирівнюються до навантажень спортсменів на змаганнях. Тому просто необхідно в цей період підтримувати організм і поповнювати його вітамінами та іншими корисними речовинами.
    Саме брусниця може подарувати організму достатню кількість вітамінів, які вимагає організм при вагітності. Каротин покращує зір, вітамін С підтримує імунітет, вітамін В стабілізує емоційний стан.
    Якими корисними властивостями володіє брусниця?

    Від набряків, які з'являються після 30-го тижня врятують відвари з листя (вони володіють сечогінними властивостями). Сприяють збереженню вагітності квітучі пробіги брусниці, а брусничне варення дуже корисне після пологів. Майбутні матусі можуть спокійно вживати ці ягоди, тому що вони практично не викликають алергії.
    Про протипоказання теж не варто забувати, тому що при наявності хвороб, з приводу того, чи можна вам вживати брусницю, рекомендується проконсультуватися з лікарем. Вона категорично заборонено під час вагітності при низькому тиску, гастриті з підвищеною кислотністю, уратних каменях і алергії на це рослина, хоча це буває дуже рідко.

    На ряду всіх своїх лікувальних властивостей, брусниця є дуже смачною, тому її також використовують у приготуванні борошняних виробів. Ми запропонуємо вам один з безлічі рецептів брусничного пирога. Такий пиріг сподобається всім без винятку!
    Інгредієнти:

  • вершкове масло — 200 грам;

  • сметана — 220 грам;

  • борошно — 250 грам;

  • сіль — щіпка.


  • Начинка:

  • Ягоди брусниці – 05 кг;

  • Сухарі панірувальні – 1 ст. ложка;

  • Брусничний джем – 3 ст. ложки.


  • Для прикраси:

  • яєчний жовток — 1 шт;

  • цукор — 150 грам.


  • Приготування:
    Дістаємо з холодильника масло, чекаємо поки воно підтане. Додаємо до нього сіль і сметану і розтираємо ложкою до однорідності. Далі висипаємо борошно і замішуємо тісто. Накриваємо його харчовою плівкою і залишаємо на 20 хвилин. Після цього беремо деко, потім змащуємо його холодною водою. На присипаному борошном столі розкачуємо тісто.
    Повинна вийти кругла корж товщиною приблизно 7мм. Перекладаємо цю корж на деко і посипаємо зверху панірувальними сухарями. Поверх усього мажемо шар джему, потім викладаємо на нього ягоди. Краї коржі залишаємо без начинки, потім їх загинаємо і формуємо бортики. Змащуємо ці краї яєчним жовтком.
    Розігріваємо до 210-220 градусів духовку і ставимо пиріг дбати. Після того як він стане рум'яним, його можна витягати. Після охолодження пирога посипаємо його цукром. Якщо ви збираєтеся подавати його до святкового столу, то верх можна прикрасити збитими вершками або білковим кремом.
    Будьте здорові!







    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...