http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Окрошка на кефірі - рецепт для схуднення

Окрошка на кефірі - рецепт для схуднення

Окрошка на кефірі - рецепт для схуднення
Окрошка – ідеальне блюдо для спекотного дня, що дозволяє не тільки втамувати голод, але й спрагу. Є багато різних рецептів, але найбільшою популярністю користується варіант з використанням кефіру. Зауважимо, що літні супи не тільки смачні, але і дуже корисні.
Користь і шкода окрошки на кефірі
Одне з головних переваг цієї страви – його низька калорійність , оскільки в дієтичний рецепт входять свіжі овочі, нежирне м'ясо і молочний продукт. У середньому на 100 г доводиться близько 60 ккал. Варто враховувати, що якщо додавати в суп ковбасу, шинку і інші подібні продукти, енергетична цінність зростає. Низькокалорійна окрошка на кефірі позитивно позначається на діяльності травної системи. Завдяки поліпшенню роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, інші з'їдені продукти, засвоюються в організмі набагато швидше і краще. Враховуючи наявність овочів, що містять клітковину, відбувається процес очищення кишечника від продуктів розпаду.
Як правильно приготувати окрошку на кефірі?
Можна готувати перші страви виключно з овочів або ж використовувати куряче або пісне м'ясо.
Низькокалорійна окрошка
Інгредієнти:

  • кефір 1% жирності – 2 ст.;

  • яйце – 2 шт.;

  • картопля – 240 г;

  • огірок – 2 шт.;

  • зелена цибуля – 6 пір'їнок.


  • Приготування
    Картоплю і яйця потрібно відварити і очистити. Овочі наріжте кубиками, а яйце розімніть виделкою. Цибулю потрібно дрібно порубати. З'єднайте підготовлені інгредієнти, додайте трохи солі і залийте все кефіром.
    Рецепт окрошки для схуднення Дюкану
    Інгредієнти:

  • кефір 1% жирності – 05 л;

  • яйце – 1 шт.;

  • куряча грудка – 200 г;

  • огірок – 1 шт.;

  • редис – 5 шт.;

  • зелена цибуля – 1 пучок;

  • петрушка – 1 пучок.


  • Приготування
    Яйця і грудку відварити, а з огірка видаліть шкірку. Зелень дрібно порубаєте. Всі інші інгредієнти наріжте кубиками, з'єднайте і залийте їх кефіром. Якщо вийшло дуже густа окрошка, то додайте трохи води і залиште на півгодини в холодильнику.
    Рецепт легкої окрошки на кефірі для схуднення
    Інгредієнти:

  • кефір 1% жирності – 300 г;

  • огірок – 200 г;
  • Окрошка на кефірі - рецепт для схуднення

  • редис – 100 г;

  • часник – 2 зубки;

  • зелень – 60 г;

  • сік лимона – 2 ч. ложки;

  • холодна вода – 200 г;

  • сіль, перець і трохи м'яти.


  • Приготування
    Овочі наріжте будь-яким способом, а часник натріть на тертці або порубайте. Зелень подрібніть. З'єднайте всі інгредієнти, додайте сіль і перець. Окремо змішайте кефір, воду і додайте сік лимона, щоб надати легку кислинку страви. Отриманою рідиною залийте підготовлені продукти і перемішайте. Подавайте з м'ятою.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...