http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Малокалорійні страви для схуднення - рецепти

Малокалорійні страви для схуднення - рецепти

Малокалорійні страви для схуднення - рецепти
Для швидкого позбавлення від зайвих кілограмів і підтримки ваги після жорсткої дієти необхідно правильно розраховувати та складати щоденний раціон харчування. Рецепти малокалорійних страв підходять, як для схуднення, так і для підтримки вже досягнутих результатів. При виборі страв необхідно враховувати, що основне споживання калорій має припадати на першу половину дня, тобто на сніданок і обід, і близько 20-30% денної норми на вечерю.
Малокалорійний раціон становить близько 1500-1800 ккал в добу. Малокалорійна їжа для схуднення в рецептах повинна містити такі продукти:

  • нежирне м'ясо – кролик, індичка, курятина, телятина, яловичина;

  • нежирні сорти риби – судак, тріска, минтай, путасу, щука, лящ, окунь морський і річковий;

  • овочі і фрукти – всі види, обмежити картопля, банани і виноград;

  • цільнозернові крупи і боби;

  • нежирний сир;

  • курячі і перепелині яйця;

  • низькокалорійні заправки для салатів.


  • Малокалорійний сніданок може складатися з білків і складних вуглеводів, найбільш корисним дієтологи вважають білковий сніданок. Приклади дієтичного сніданку:

  • Сир з фруктами або сухофруктами;

  • Сирні запіканки з різними добавками;

  • Вівсяна, рисова, гречана, кукурудзяна або пшоняна каша з молоком, фруктами або овочами;

  • Страви з яєць.


  • На обід при дотриманні малокалорійної раціону рекомендують готувати овочеві та м'ясні страви, риба і морепродукти. Дуже гарні овочеві супи і супи-пюре.

    Малокалорійні рецепти для схуднення


    Малокалорійні страви для схуднення - рецепти
    Суп-пюре з гарбуза з креветками
    Інгредієнти:

  • гарбуз – 1 кг;

  • моркву і цибулю – по 1 шт.;

  • часник – 2-3 зубчики;

  • вершки 10% - 100 мл;

  • креветки – 300 г;

  • оливкова олія – 2-3 ст. ложки;

  • сіль і спеції за смаком.


  • Приготування
    Моркву і цибулю подрібнити і обсмажити на оливковій олії до золотистої скоринки. Гарбуз почистити, порізати кубиками 2х2 см, покласти в каструлю і залити 1 л води. Каструлю поставити на середній вогонь і додати цибулю з морквою та спеціями. Після закипання потрібно знизити вогонь до мінімуму і варити до розм'якшення гарбуза. Потім додати вершки і перемішати все в блендері до однорідної маси. Окремо подрібнити часник і злегка обсмажити в оливковій олії, потім додати до нього очищені креветки і готувати на маленькому вогні. Додати креветки в суп і можна подавати до обіднього столу. За таким рецептом можна готувати супи з різних овочів.
    Малокалорійні страви для схуднення - рецепти
    Кабачковий суп-пюре з кольорової капустою
    Інгредієнти:

  • кольорова капуста – 1 кг;

  • кабачок середній – 1 шт;

  • помідори черрі – 3 шт.;

  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;

  • оливкова олія – 50 мл;

  • зелень за смаком – кінза, петрушка, базилік;

  • сіль – за смаком.


  • Приготування
    Кабачки і цвітну капусту помити і порізати кубиками, скласти в каструлю, залити склянкою води, посолити і варити до розм'якшення. Поки овочі варяться, дрібно нарізану цибулю і помідори обсмажити в оливковій олії. Потім відкинути на друшляк капусту з кабачком, змішати з цибульно-томатною заправкою і подрібнити в блендері до стану пюре. Бульйоном, що залишився від кабачків і капусти, можна розбавити готове пюре. При подачі можна додати трохи лимонного соку і посипати зеленню.
    Хорошим варіантом для малокалорійної обіду є такі страви:

  • суп з курячого філе з брокколі;

  • гарбузове рагу з грибами;

  • крабовий салат;

  • кабачки, обсмажені з сиром;

  • відварене куряче філе з овочами і рисом;
  • Малокалорійні страви для схуднення - рецепти

  • парова або відварна риба з гарніром з овочів або раса;

  • юшка з тріски;

  • минтай на овочевій подушці.


  • Вечеря при малокалорийном раціоні повинен складатися переважно з овочевих страв з невеликою порцією відвареного, парового, запеченого курячого філе або нежирної риби. Відмінно підійдуть для вечері:

  • свіжі овочеві салати;

  • запечені овочі – кольорова капуста, кабачки, баклажани;

  • овочеві котлети;

  • страви з морепродуктів;

  • грибні страви.
  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...