http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Джусай - корисні властивості

Джусай - корисні властивості
Напевно, хоча б раз ви стикалися з такою рослиною як джусай, тільки можливо навіть не уявляли, як воно називається. Друга назва цієї рослини - цибуля гіллястий або запашний. Корисні властивості джусая аналогічні тим, що містяться в цибулі або часнику. Джусай або джуцай прийшов до нас з Монголії та Китаю, через деякий час рослина стрімко поширилося і в наших широтах.

Чим корисний джусай?


Це рослина подобається багатьом через смакових якостей, його часто використовують в кулінарії. Його можна додавати в страви в свіжому вигляді або навіть законсервувати на зиму. Ніяк на властивостях джусая не позначається заморожування, тому зберігати його можна і в такому вигляді.
Схожість з цибулею наділило рослина такими ж корисними якостями і лікувальними властивостями. У порівнянні з іншими подібними рослинами є одним із самих калорійних. Крім вирощування в якості доповнення до страв, він також актуальний як прикраси присадибної ділянки за рахунок листя яскраво-зеленого кольору. Джусай цвіте дрібними квіточками білого кольору, які ще називають зірочки.
Користь цибулі джусай помітна відразу. Суцвіття і листя рослини містять чималу кількість аскорбінової кислоти, яка допомагає в зміцненні імунітету і не тільки. Це рослина активізує функціональність ендокринної системи, зміцнює стінки судин і хрящі. Такий лук корисно вживати в їжу під час простуди і при захворюваннях дихальної системи. Ще він сприяє виведенню жовчі.

Користь і шкода джусая


Вживати цю рослину варто з обережністю, особливо вперше, з тієї причини, що він може викликати алергію при непереносимості у деяких людей.
Не рекомендується його вживати людям із запальними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, адже, як і цибуля, він може викликати печію і неприємні відчуття, тому вводячи в раціон це рослина, почніть його вживання з малої кількості.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...