http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Шубат – корисні властивості

Шубат – корисні властивості
Шубат – натуральний кисломолочний напій східних народів. Технологія його приготування досить проста. У дерев'яну діжку наливають верблюже молоко і спеціальну закваску, наглухо закривають і залишають скисати на строк до трьох днів. Чим довше настоюється шубат, тим більше він вважається цілющим.

Чим корисний шубат?


Корисні властивості шубату відомі давно.

  • Верблюже молоко, з якого готують шубат, володіє високою споживчою цінністю і калорійністю, а лактоза, що міститься в ньому, благотворно впливає на роботу мозку і нервової системи.

  • Шубат є природним імуномодулюючим засобом. У ньому міститься велика кількість мікроелементів і вітамінів – кальцій, фосфор, мідь, залізо , цинк.

  • У порівнянні з іншими кисломолочними напоями, в шубаті більше білків, жирів і мінеральних речовин.

  • Цей напій рекомендують вживати для профілактики і лікування таких захворювань як цукровий діабет, хронічний гепатит, виразка шлунка, гастрит, псоріаз.


  • Хоча шубат володіє великою кількістю корисних властивостей, його слід з обережністю пити при чутливій кишкової мікрофлори. Не варто вживати шубат при дотриманні дієти з-за високої калорійності цього продукту.

    Яка користь від шубату і кумису?


    По корисним властивостям шубат нагадує не менш відомий східний напій – кумис. Справжній кумис виробляють з молока кобил, але можна приготувати його з козячого або коров'ячого молока. Кумис нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту, перешкоджає розвитку серцевих захворювань, анемії . Також його рекомендують пити людям, які страждають від туберкульозу, черевного тифу, неврастенії, використовують для гоєння гнійних ран. Регулярне вживання шубату і кумису сприяє омолодженню організму і помітно покращує самопочуття.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...