http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як відмовитися від м'яса: стати вегетаріанцем просто

Як відмовитися від м'яса: стати вегетаріанцем просто

Питання, як відмовитися від м'яса, стає актуальним для багатьох і багатьох людей щодня. Не так вже й важливо, чому він виникає. Когось змушують змінювати раціон проблеми зі здоров'ям, які вже стає неможливим ігнорувати; хтось нарешті усвідомлює, причиною якої кількості болю і смертей стають його гастрономічні уподобання. Результат один: з цим треба щось робити.
Як відмовитися від м'яса: стати вегетаріанцем просто

Чому так складно відмовитися від м'яса навіть тим, хто чудово розуміє: це шкідливо для нашого організму, негуманно, неетично, зрештою, - тобто крім шкоди ніякої користі? Така звичка, на жаль. Я відмовилася від цього виду їжі вже кілька років тому і змогла «на власній шкурі» оцінити всі переваги веганства: відмінне самопочуття, висока працездатність, легкість і гармонія з собою. Не відчувати себе причетною до десятки (а то і більше) вбивств на тиждень - цінне саме по собі. Але перехідний етап був непростим, як і у багатьох.
Перше, з чим стикаєшся, - це жах: що я тепер буду їсти! Обід, вечеря без шматка м'яса в якості основного блюда неможливо собі уявити. Навіть на сніданок не прокинулась ще організму ми видаємо яєчню з ковбасою, бутерброд (шинка, ікра, червона риба - як без цього!). Прийнято додавати м'ясо скрізь і всюди: піца, млинці, супи і навіть салати. Тобто один з найбільших страхів: їжа тепер буде несмачною, я не зможу насолоджуватися своїми улюбленими стравами. І взагалі - все, що не м'ясо, це не їжа, а гарнір. Так ось це не так.
Одне з головних відкриттів, яке роблять вегетаріанці, - у світі повно смачної та корисної їжі, яку не треба вбивати, щоб з'їсти.
У перший час, коли сильна туга за старими смакових відчуттів, м'ясні страви легко замінити немясными аналогами. Котлети виходять смачними, якщо робити їх з вівсянки , з моркви , з капусти , з сочевиці , з брокколі і ще багато чого. Вегетаріанський борщ і щі нітрохи не поступаються м'ясним. Можна навіть приготувати « смажену рибу », смак якої буде абсолютно ідентичний звичною. Одна лише різниця: рибки залишаються живі, вони в цьому проекті не беруть участь. З часом виявляєш: існує така безліч смачних вегетаріанських страв той факт, що люди продовжують їсти трупи тварин, може викликати лише посм.
До речі, якщо ви вважаєте, що м'ясо смачне, спробуйте з'їсти сирим, без солі і спецій. Навряд чи це вам вдасться. І вже точно задоволення від цієї трапези ви не отримаєте.
Хочу відразу застерегти тих, хто хоче відмовитися від м'яса з метою схуднути. Булочки, каші, млинці, торти - все це цілком собі вегетаріанські страви. Так що одного відмови від м'яса буде недостатньо, щоб мати осину талію і струнку фігуру. Веганство (виключення з їжі будь-яких продуктів тваринного походження) і сироїдіння допоможуть у цій справі набагато краще.
Якщо ваша головна мета - позбутися від зайвих кілограмів і сантиметрів, можу порекомендувати книгу Алена Карра « Легкий спосіб скинути вагу» . Перевірено на собі - працює!
Ще одна причина, по якій можна потерпіти невдачу, - негативні очікування. Ми просто боїмося, що без м'яса жити неможливо. Ще б нас переконують у цьому лікарі, а вони «знають краще». Напевно ви вже не раз чули: «М'ясо - єдине джерело незамінних амінокислот», «Чоловікам без м'яса - ніяк». А зростаючий організм без нього просто не виросте (залишається загадкою, як з цим завданням справляються телята, слоненята та інші травоїдні звірі, адже вони навіть сир для кальцію не їдять).
Між тим серед довгожителів на Землі - 50 % вегетаріанців. При тому, що всього на планеті лише 10 %.
Щоб відмовитися від м'яса назавжди, достатньо зрозуміти, що воно з себе представляє і якої шкоди його вживання завдає людині та людству. Хочу поділитися короткою відеороликом Романа Мілованова, тут про це розповідається більш ніж доступно.

Будьте здорові і щасливі!
Мілоська.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...