http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Дієта при подагрі - зразкове меню

Дієта при подагрі - зразкове меню
Харчування при подагрі вимагає меню досить суворого, але це не виключає його різноманіття. Як правило, в цьому випадку лікарі радять перевірену часом дієту №6 за Певзнером . Вона включає до 90 г жирів, до 450 г вуглеводів і обов'язково - знижений вміст білка (не більше 80 г в день). Обмежується до 10 г на добу кількість кухонної солі. Харчування, як і при інших захворюваннях, рекомендовано дробове - 4-5 разів на добу.

Заборонені компоненти меню для хворого подагрою


Важливо повністю виключити з меню хворого такі компоненти, які можуть викликати погіршення стану. В їх перелік входять:

  • ковбаси і будь-які копченості;

  • будь-які м'ясні субпродукти, яловичина, м'ясо дичини;

  • гострі сорти сиру;

  • бульйони, крім овочевих;

  • жирна риба, в тому числі оселедець, всі консерви, тушонка;

  • бобові у всіх видах;

  • малина, інжир і брусниця;

  • шпинат, щавель, салатна зелень і ревінь;

  • хрін, гірчиця, чорний перець;

  • натуральний (варений) кави, будь какао, міцно заварений чай.


  • Скласти повноцінне меню харчування при подагрі, враховуючи всі ці правила, досить просто, адже в списку абсолютних заборон входить порівняно невелика кількість продуктів.

    Дозволені компоненти меню дієти при подагрі


    У раціон хворого можна сміливо включати такі страви і продукти - вони шкоди не принесуть і можуть скласти основу живлення:

  • будь хліб;

  • рослинні масла;

  • 1 яйце в день;

  • супи - борщі, борщ, розсольник, молочний і будь-вегетаріанські, крім бобових;

  • молоко, всі кисломолочні продукти і страви з них, вершкове масло;

  • не частіше 2-х разів на тиждень - нежирні сорти м'яса (кролик, курка) та риби;

  • свіжі і приготовані овочі, фрукти, ягоди, петрушка і кріп;

  • каші і страви з локшини (обмежено);

  • чай з молоком, лужна мінералка, відвар шипшини.


  • Важливо не забувати про обмежене використання солі, її краще додавати в готову страву і в дуже невеликих кількостях.

    Меню при подагрі на тиждень


    Розглянемо приклад меню дієти при подагрі, яке враховує всі особливості і дозволяє при цьому харчуватися різноманітно і смачно.
    1 день

  • сніданок - відварене яйце, огірковий салат, пиріжок і чай з молоком;

  • другий сніданок - фруктовий салат, чай;

  • обід - борщ, порція вінегрету, шматок хліба, морс.

  • полуденок - компот із сухариком;

  • вечеря - тушковані овочі, сік.


  • 2 день

  • сніданок - каша з фруктами, чай з молоком;

  • другий сніданок - локшин ник, компот;

  • обід - овочеве рагу, салат з курячою грудкою, чай;

  • полудень - кефір, бутерброд з сиром;

  • обід - кролик, рис з овочами, сік фруктовий.


  • 3 день

  • сніданок - молочна локшина, чай.

  • другий сніданок - фруктове пюре, сік.

  • обід - ситний салат з куркою, борщ, компот.

  • полудень - склянка ряжанки, сир .

  • вечеря - овочева суміш, запечена під сиром, чай.


  • 4 день

  • сніданок - каша рисова з родзинками і курагою, сік.

  • другий сніданок - чай, бутерброди з сиром і маслом.

  • обід - легкий овочевий салат, гречка з куркою і овочами, морс.

  • полудень - сир із зеленню, стакан кефіру.

  • вечеря - омлет з картоплею і овочами, чай.


  • 5 день

  • сніданок - каша вівсяна з горішком, чай.

  • другий сніданок - запечене яблуко, сік.

  • обід - суп, порція салату легкого, морс.

  • полудень - сирна запіканка з фруктами, ряжанка.

  • вечеря - тушковані кабачки з куркою, сік.


  • 6 день

  • сніданок - сир з фруктами, чай, бутерброд з сиром.

  • другий сніданок - кефір з корицею, зефіру.

  • обід - гречка з овочами в горщиках, морс, капустяний салат.
  • Дієта при подагрі - зразкове меню

  • полудень - фруктовий салат з йогуртом.

  • вечеря - картопля, запечена під сиром, чай.


  • 7 день

  • сніданок - каша гречана з морквою та цибулею, чай.

  • другий сніданок - запіканка рисова з фруктами, сік.

  • обід - молочний суп, салат овочевий, морс.

  • полудень - сир з родзинками, чай.

  • вечеря - плов з куркою, салат з помідорів, компот.


  • Використовуючи приклад меню при подагрі, ви можете за аналогією скласти для себе раціон, який доведеться вам за смаком. Головне уникати списку заборонених продуктів і включати по максимуму фруктів, овочів і молочнокисла продукцію.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...