http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Молоки лососевих - калорійність

Молоки лососевих - калорійність
Сім'яники самців риб нерідко називають молоками, так як в зрілому стані вони мають молочний колір і консистенцію сметани. У деяких країнах молоки вважаються цінним делікатесом. З них роблять бутерброди, додають в салати і пироги, обсмажують їх і маринують.
Молоки лососевих мають корисний для здоров'я людини складу. А якщо врахувати, що калорійність молок лососевих риб відноситься до середніх показників (близько 99 ккал), то стає зрозуміло, чому деякі люди люблять цей продукт і періодично додають його в свій раціон.

Харчова цінність молок лососевих


Молоки лососевих риб цінуються спортсменами за те, що в них міститься велика кількість білка та важливих амінокислот . У 100 г молок знаходиться близько 165 г білків. На жири припадає 35% ваги, причому більшу частину жирів складають поліненасичені жирні кислоти омега-3 корисні для здоров'я серцево-судинної системи. На вуглеводи припадає менше 1% ваги продукту. 70% молок лососевих риб становить вода.

Скільки калорій в молоці лососевих?


Калорійність молок лососевих риб - трохи менше 100 одиниць, що складає 4-5% від рекомендованої дози денного раціону. У день бажано вживати не більше 100-150 г продукту.
При тепловій обробці калорійність молок трохи збільшується. Калорійність смажених молок лососевих риб становить 105 одиниць. Якщо ж молоки смажать у клярі з великою кількістю масла, то калорійність може досягати 107-110 ккал. Тушковані молочко з вершками будуть мати калорійність близько 93 одиниці. Точна цифра калорійності готового продукту залежить від того, яким чином готувалися молоки і які продукти додавалися для цього.
Введення в раціон такого продукту, як молочко лососевих риб, дозволяє наситити організм корисними речовинами, підвищити активність і настрій .
of your page -->

Популярні поради

загрузка...