http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Свіжа капуста - користь

Свіжа капуста - користь
Капуста завжди була одним з найпопулярніших овочів. З її листя можна приготувати не тільки борщ або салат. Вона може стати повноцінним стравою, якщо її загасити або заквасити. У цій статті давайте розберемося, чим корисна свіжа капуста, і як її можна включити в раціон при схудненні.

Користь і шкода свіжої капусти


Насамперед свіжа капуста корисна великим вмістом аскорбінової кислоти . У ряді випадків 100 г продукту може містити до 50 мг вітаміну С. Причому, вченими було відмічено, що при зберіганні його зміст незначно зменшується. При заквашування вміст аскорбінової кислоти взагалі збільшується, також як і вітаміну Р. Крім вже перерахованих вітамінів, свіжа капуста корисна завдяки вітамінам B, K, U, причому останній, відомий як «борець» з виразками і запаленнями. З корисних речовин основними є калій, кальцій і фосфор.
Однак, як і в будь-якому іншому продукті, не обходиться без протипоказань. Капусту варто виключити людям, що страждають підвищеною кислотністю шлунка, кишковими спазмами, загострення виразкової хвороби, так як вона дратує слизову кишечника, тим самим може посилити больові відчуття.

Калорійність свіжої капусти


Якщо говорити про енергетичну цінність білокачанної капусти , то вона становить всього 27 ккал на 100 г продукту. Білків у ній 18 г, жирів - 01 г, вуглеводів - 47 р.
Дієта на основі капусти
Тривалість дієти на капусті - 10 днів, причому повторювати її можна не частіше одного разу на 2 місяці. Схема живлення тут така:

  • Сніданок : чай (зелений), кава або негазована вода.

  • Обід : капустяний салат з додаванням моркви і рослинної олії (краще використовувати оливкову). 200 г відвареної яловичини або курки. Можна замінити нежирної рибою.

  • Вечеря : капустяний салат з перепелиним яйцем, один фрукт (не можна використовувати банан)

  • За 2 години до сну - випити одну склянку не жирного кефіру.
  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...