http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Скільки калорій в курячій грудці?

Скільки калорій в курячій грудці?
Куряча грудка завжди вважалася найбільш дієтичної частиною тушки курки. Саме тому всі дівчата, що сидять на дієті, а також стежать за фігурою, воліють курячу грудку, калорійність якої мінімальна. Але, як відомо, приготувати її можна різними способами, від цього природно змінюється енергетична цінність. Подивимося, скільки калорій залишається в курячій грудці при різного ступеня термічної обробки.
Корисні властивості курячої грудки
Одним з найцінніших властивостей грудки курки є велика кількість білка. Нерідко, спортсменки дотримуються дієт на її основі в процесі нарощування м'язової маси. Крім того, це м'ясо має ряд корисних речовин і вітамінів, які допомагають досить швидко переробити білки. З вітамінів тут присутні А, С, РР і групи В. Якщо говорити про корисні речовини, основним, напевно, варто виділити холін, який сприяє правильному функціонуванню нирок і надниркових залоз. Калій, який також присутній у складі м'яса курки, нормалізує тиск. Крім перерахованих є такі мікроелементи, як натрій, фосфор, сірка, магній, залізо і хлор.
Калорійність смаженої курячої грудки
Калорійність смаженої курячої грудки одна з найвищих у порівнянні з іншими видами її приготування. Наприклад, варена грудка містить всього 95 ккал, а смажена - 1455 ккал. Насамперед, жирність її збільшується за рахунок додавання великої кількості рослинного масла, надмірна присутність якого аж ніяк не позитивно позначається на фігурі. Розкладка по харчовій цінності тут наступна: білки - 193 г, жири - 71 г, вуглеводи - 08 р.
Калорійність запеченої курячої грудки
Запечена куряча грудка має ще велику калорійність, ніж її смажений аналог - 1485 ккал на 100 г продукту, якщо говорити про харчової цінності, то білків тут 197 г, жирів - 62 г, вуглеводів - 36 р.
Інші спобличчя приготування курки і їх калорійність
Приблизно однаковою калорійністю мають копчена куряча грудка і м'ясо курки на пару - 117 і 113 ккал відповідно. Енергетична цінність курячого філе з овочами трохи більше - 1269 ккал.
Дієти на основі курячої грудки
Завдяки збалансованому складу, куряча грудка - це відмінний продукт для дієти. Так фахівці в області схуднення розробили кілька видів дієт на основі курячої грудки. Перший з них семиденний. Для нього необхідно 800 г курячого м'яса відварити в 2 лірах води. Для того щоб зберегти смакові якості продукту можна додати в каструлю корінь селери , морква та цибуля за смаком. Потім відварене м'ясо курки розділити на 5-6 рівних порцій пропорційно прийомів їжі в день. Головною особливістю дієти є невикористання при приготуванні страви солі. Також заборонено додавати соєвий соус для посилення смакових властивостей. Для додання пікантності можна використовувати лимонний сік. Мінусом такої дієти є неможливість її застосування
Скільки калорій в курячій грудці?
для людей з хворобами нирок, печінки, серця та шлунку. Крім того вагітним жінкам вона також протипоказана.
Є другий варіант дієти з використанням курячого м'яса. Розрахований він на ті ж 6-7 днів. У перші три дні дозволяється їсти тільки яблука (15-2 кг за день рівними частками). Потім 1 день - 1 кг курячої грудки, наступні 2 дні - 2 літра кефіру (1%) в день. Останній день - курячий бульйон, зварений без солі.
В середньому при дотриманні однієї з дієт можна скинути від 15 до 3 кг, що є не поганим результатом. Крім того, курячі грудки настільки поживні, що почуття голоду не виникне.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...