http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Тушкована капуста - калорійність

Тушкована капуста - калорійність
Тушкована капуста - одне з улюблених страв безлічі людей в різних країнах. Крім відмінних смакових якостей, даний продукт має і велику кількість позитивних властивостей для організму.
Корисні властивості тушкованої капусти
При достатньо низькій калорійності, тушкована капуста має масу переваг перед іншими продуктами. По-перше, у її складі велику кількість вітаміну С , завдяки чому вона відмінно зміцнює імунітет і допомагає боротися з різними інфекціями. По-друге, капуста в тушкованому вигляді дозволяє швидко і дбайливо вивести шлаки і токсини з організму, очистити його, а також поліпшити роботу кишечника.
Калорійність тушкованої капусти
Незважаючи на свою дієтичну особливість, при гасінні калорійність її збільшується в два рази. Так, енергетична цінність 100 г свіжого продукту складає всього 29 ккал, в той час як тушкована без масла капуста має калорійність в 56 ккал. Якщо ми говоримо про квашеною тушкованою капустою, то її калорійність набагато менше - 48 ккал на 100 г продукту. Однак варто помітити, що не всі воліють квашений продукт класичного варіанту. Для того, щоб блюдо було ситніше, не рідко капусту тушкують з м'ясом, калорійність при цьому може становити від 171 до 449 ккал в залежності від виду м'яса. Найбільш дієтичним є куряча грудка. Тушкувати капусту можна з грибами. Калорійність такого страви - 47 ккал на 100 р. Не далеко за значенням калорійності пішла тушкована капуста з квасолею - 47 ккал. Однією з найбільш калорійних є капуста тушкована з картоплею. Її калорійність - 140 ккал. Безумовно, цей показник менше, ніж при додаванні м'яса, однак і корисних білків у капусти з картоплею менше.
Спосіб приготування дієтичної тушкованої капусти
Для того щоб правильно приготувати тушковану капусту варто звернути увагу, що більшість розуміють сам процес тушки не вірно. Гасіння передбачає використання посуду з товстими стінами, але ніяк не сковороду і подальше додавання води вже підсмажену капусту. Для приготування необхідна всього 1 столова ложка рослинного масла для обсмажування цибулі. Капусту в цей час дрібно шаткуємо і ошпарюємо окропом, попередньо посоливши його. Можна також використовувати друшляк для обливання капусти окропом. Потім перекладаємо пасерованный цибулю і капусту в ємність з товстими стінами і тушкуємо з додаванням води на повільному вогні до тих пір, поки овочі не стануть м'якими. Не забувайте додавати воду в міру необхідності, щоб уникнути пригорання. При такому приготуванні, калорійність тушковану капусту буде всього 56 ккал на 100 р.
Дієти на основі тушкованої капусти
Існує семиденна ефективна дієта, в основі якої лежить вживання тушкованої капусти . Схема живлення тут наступна:

  • Сніданок : 250 г молочної каші, чашка чаю (можна додавати мед).

  • Другий сніданок : 1 фрукт або 025 л йогурту низької жирності.

  • Обід : 250 г тушкованої капусти і відвар з сухих плодів або ягід.

  • Полуденок : 300 мл низькокалорійного кефіру або ряжанки.

  • Вечеря : 250 г тушкованої капусти, відварна риба, курка або нежирна яловичина (150 г), зелений чай без цукру.

  • Тушкована капуста - калорійність

    Дотримуючись цієї дієти можна втратити від 2 до 3 кг зайвої ваги без особливого обмеження і голодування.
    Протипоказання
    Не варто забувати, що будь-який продукт має свої негативні сторони. Так, тушковану капусту не можна вживати в їжу людям, що страждають хронічними і гострими захворюваннями шлунка, кишечника, цукровим діабетом і порушенням ниркових функцій. Вагітність є протипоказанням до застосування даного продукту. Для більшої впевненості можна узгодити свій раціон харчування з спостерігає вас лікарем.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...