http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Сушений інжир - користь і шкода

Сушений інжир - користь і шкода
Смакові якості сушеного інжиру нічим не поступаються свіжим. Сьогодні сушений інжир можна придбати в будь-якому супермаркеті.
Користь і шкода сушеного інжиру
Найкращими властивостями володіє інжир світло-жовтого кольору. Для схуднення сушений інжир не підійде, так як кількість білка і цукру значно зростає порівняно зі свіжим інжиром . Варто враховувати, що цукор, який міститься в цьому сухофрукті, досить легко засвоюється організмом. Якщо вживати інжир в міру, тоді зайві кілограми не будуть страшні, зате можна буде на собі відчути його надзвичайні корисні властивості. Сушений інжир збільшує енергію, піднімає настрій, покращує розумову діяльність та працездатність.
Корисні властивості сушеного інжиру
Користь сушеного інжиру полягає в утриманні великої кількості клітковини. Саме завдяки клітковині поліпшується робота ШКТ і з'являється відчуття ситості. Інжир містить величезну кількість вітамінів і мікроелементів, які необхідні організму людини. У ньому містяться магній, калій, кальцій і залізо. Представлені в сушеному інжирі і вітаміни групи В. Цінність його полягає ще й у великому змісті пектину, який сприяє швидкому загоєнню сполучної тканини. При травмах кісток і суглобів регулярне вживання пектину є необхідним. Сушений інжир покращує антиоксидантну активність плазми крові. Що у ньому міститься рутин дозволяє вітаміну С краще засвоюватися і зміцнює стінки капілярів. Цей сухофрукт можна використовувати і як проносний засіб при запорах. Щоденне вживання знижує ризик появи серцево-судинних захворювань.
Протипоказання у вживанні сушеного інжиру
Шкода сушеного інжиру полягає в його проносний властивості. Протипоказаний він і при цукровому діабеті, панкреатиті і гострих захворюваннях кишечника. Мінусом сушеного інжиру є його калорійність - в 100 грамах 257 ккал. Тому не варто захоплюватися сушеним інжиром людям, що страждають зайвою вагою. Щоб зрозуміти, наскільки цей сухофрукт шкідливий для фігури недостатньо знати тільки кількість калорій. Важливим показником є також глікемічний індекс.
Глікемічний індекс сушеного інжиру
Чим вище цей показник, тим більше глюкози потрапляє в кров. Варто відзначити, що глікемічний індекс сушеного інжиру складає 40 в той час як свіжого ще менше - всього 35. Це означає, що 40% вуглеводів сушеного інжиру засвоюються організмом, перетворюючись у глюкозу крові. Продукти з глікемічним індексом нижче 55 дають тривале відчуття ситості організму.
Як використовувати сушений інжир?
Особливо рекомендують вживати сушений інжир при проблемах з судинами і серцем. У ньому присутній фермент фіцін, який виступає для профілактики тромбозів. Ефективний сушений інжир і як жарознижуючий засіб. Відвар, зроблений з цього сухофрукта на молоці, використовують для боротьби з кашлюком, при сухому кашлі і при набряку зв'язок.
Сушений інжир - користь і шкода
Велика роль сушеного інжиру як протипухлинного засобу. Його вживають при опроміненні та анемії.
Користь сушеного інжиру при вагітності
Враховуючи безліч корисних властивостей інжиру його необхідно обов'язково включати в раціон харчування майбутньої мами. Вживати його можна як в сушеному, так і в сирому вигляді. Якщо у вагітної жінки є схильність до цукрового діабету, від сушеного інжиру краще відмовитися, замінивши його свіжим. Це пов'язано з тим, що в сухофрукті кількість цукру міститься на порядок вище. Не варто вживати сушений інжир з іншими сухофруктами або відразу після прийому їжі. Це може призвести до підвищеного газоутворення.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...