http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Печені яблука - користь і шкода

Печені яблука - користь і шкода
Всі знають про високої харчової цінності свіжих фруктів, зокрема яблук, але мало хто замислюється про те, що в печеному вигляді вони не менш корисні. Такий спосіб кулінарної обробки дозволяє зберегти в плодах безліч вітамінів і мікроелементів, а також знизити їх калорійність і нейтралізувати інші негативні фактори. Вживати запечені фрукти у їжу можна практично всіх людей, хоча, звісно, і тут є деякі обмеження. Інформація про користь і шкоду печених яблук - це не таємниця за сімома печатками, але багато нехтують такими знаннями, позбавляючи себе безпечного джерела цінних речовин. Тому дієтологи радять усім, хто стурбований власним здоров'ям, звернути на це блюдо найпильнішу увагу.

Чим корисно печене яблуко?


Одне з достоїнств запечених фруктів полягає в простоті їх приготування. Для цього досить просто вимити цілі плоди, видалити з них серцевину, покласти в жароміцний посуд і потримати в духовці 10 хвилин. Можна приготувати яблука і в мікрохвильовій печі, хоча це буде трохи довше і займе 20 хвилин. До того ж, деякі фахівці вважають, що СВЧ піч руйнує корисні речовини, що містяться в яблуках та інших фруктах, тому краще використовувати її тільки для підігріву їжі. Користь же печених яблук в духовці сумнівів не викликає. У них у величезній кількості присутні вітаміни і мікроелементи: вітамін С, А, К, вітаміни групи В, магній, калій, фосфор та ін, а також пектини, харчові волокна, антиоксиданти і т. п. Всі ці речовини із запеченої їжі буде засвоювати набагато краще, ніж з свіжих яблук, особливо, якщо у людини є проблеми зі шлунком або кишечником.
Перелік корисних властивостей печених яблук досить широкий. Вони дуже добре чистять судини від шкідливого холестерину і допомагають підтримувати рівень цієї речовини в крові на прийнятному рівні. Печені фрукти оптимизирую роботу кишечника і позбавляють від запорів. Вони майже безпечні для слизової шлунка, оскільки дратують її набагато менше, ніж свіжі фрукти з великою кількістю органічних кислот у складі. Але все одно не варто їсти навіть печені яблука натщесерце людям із захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Також вони володіють сечогінною дією, вводять з організму шлаки, покращує загальне самопочуття. Дієту з печених яблук лікарі прописують тим, хто живе на сильно забруднених територіях, наприклад, поблизу великих заводів і підприємств. Ці фрукти добре вводять вільні радикали, важкі метал, захищають від розвитку онкологий. А ще вони добре пригнічують відчуття голоду, і тому допомагають скинути зайву вагу.
Крім користі і шкоди у печених яблук теж є. Вони можуть спровокувати алергію або розлад кишечника при вживанні в надто великій кількості. Крім того, людям з гастритами, виразковою хворобою або підвищеної
Печені яблука - користь і шкода
кислотністю шлунка також слід їсти ці фрукти обережно в будь-якому вигляді. А тим, хто стежить за фігурою, потрібно пам'ятати, що будь-які інгредієнти, що додаються під час приготування печених яблук, наприклад, мед, цукор, горіхи , додають страві калорійності. А значить, можуть спровокувати появу зайвих кілограмів.

Розвантажувальний день на печених яблуках


Загальновизнана корисність печених яблук робить їх ідеальним продуктом для дієтичного харчування. Поліпшити самопочуття з їх допомогою можна навіть за один день, протягом якого можна їсти тільки це страва, і пити несолодкий чай і воду. Порція не повинна перевищувати 300 грамів, а приймати їжу можна п'ять разів на день. Фрукт для розвантажувального дня слід готувати без цукру, меду і горіхів, можна додати корицю або імбир.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...