http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Калорійність борщу на курячому бульйоні

Калорійність борщу на курячому бульйоні

Калорійність борщу на курячому бульйоні
Борщ - це не тільки смачне і всіма улюблене, а ще й дуже корисне блюдо. У ньому містяться речовини, важливі й потрібні для організму людини. Його вмикають навіть в дієтичний раціон.
Буряк, морква, цибуля, капуста, часник, картопля, зелень і м'ясо - всі ці продукти багаті вітамінами , а разом створюють просто чудовий подарунок для організму. У приготуванні борщу можна використовувати, за різними рецептами, як свіжу, так і квашену капусту. А ось м'ясо краще брати нежирне, тоді борщ буде менш калорійним. Наприклад, калорії борщу на курячому бульйоні набагато нижче, ніж звареному на свинини або баранини.

Скільки калорій в борщ з куркою?


Калорійність борщу на курячому бульйоні залежить від декількох факторів. Варто враховувати частину туші, яка використовувалася для бульйону. У середньому, смачний борщ на бульйоні містить приблизно 48 ккал на 100 грамів продукту.
Як зменшити калорійність борщу?
Для того щоб борщ вийшов низькокалорійним необхідно брати курячу грудку або філе. З м'яса коштує зняти шкуру, так як саме в ній міститься велика кількість жиру. Першу воду після закипання м'яса варто злити, попередньо прибравши всю піну.
Якщо використовувати для приготування борщу квашену капусту, тоді калорійність готового страви буде вище, ніж при використанні свіжої капусти. Зменшити калорії можна і з допомогою засмажки. Так, можна пасерувати овочі не на рослинній олії або салі, а в сковороді з водою. Замість картоплі можна використовувати квасоля . Такий борщ виграє не тільки за рахунок низької калорійності, а й завдяки користь бобових. Заправляти борщ можна не майонезом, а низькокалорійної сметаною або взагалі відмовитися від заправки. Хліб до борщу на курячому бульйоні краще подавати не з вищого сорту пшениці, а житній. Він не тільки містить менше калорій, а й більше підходить за смаковими якостями.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...