http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Яловичий язик - калорійність

Яловичий язик - калорійність
Яловичий язик деякі визнають делікатесом з-за його ніжного смаку і великий поживної цінності. Багатьох любителів цього продукту цікавить, яка калорійність мови, і як вона може змінюватися.
Енергетична цінність продукту
Калорійність яловичого мови відносно невисока і складає в середньому 173 калорії на 100 г продукту. Однак спосіб приготування цього субпродукту може вплинути на енергетичну цінність страви.

  • Калорійність відвареного яловичого мови дещо знижується і становить від 100 до 145 калорій на 100 г. Це відбувається тому, що частина білків і жирів залишається у воді, утворюючи бульйон.

  • Смажений мова - страву більш калорійне, так як в процесі смаження продукт вбирає частину масла або жиру.

  • Калорійність заливного мови досить низька - на 100 р страви припадає приблизно 110 калорій.


  • Якщо для вас енергетична цінність продукту відіграє велику роль, зверніть увагу також на телячий язик, його калорійність складає 160 калорій на 100 г продукту.
    Є яловичий язик дієтичним?
    Тим, хто стежить за фігурою і намагається скинути зайву вагу, слід обов'язково врахувати, що даний продукт містить приблизно однакову кількість білків і жирів. Це не дуже добре, тому що харчування, спрямоване на схуднення, передбачає вживання переважно рослинних жирів і обмеження жирів тваринного походження.
    Безсумнівно, яловичий язик є дуже корисним продуктом, адже він містить багато вітамінів. Всім відомо, що цей продукт дуже багатий залізом, яке знаходиться в біодоступність формі. Тому відмовлятися від страв з яловичого мови не можна, просто не варто ними зловживати. Крім того висока жирність продукту змушує з обережністю включати його в меню його при атеросклерозі, захворюваннях печінки і жовчного міхура.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...