http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Грецький салат - калорійність

Грецький салат - калорійність
Країни середземномор'я славляться чудовими рецептами корисних і смачних страв. Грецький салат - одна з перлин середземноморської кухні. Калорійність грецького салату невелика, тому його цілком можна використовувати в дієтичному харчуванні.
Користь грецького салату
Оскільки грецький салат входять свіжі овочі (огірки, помідори, солодкий перець, цибуля), салатна зелень, оливкова олія, бринза і маслини, це блюдо містить величезну кількість вітамінів і мінеральних речовин. Відмінно збалансований грецький салат і за змістом білків, жирів і вуглеводів, тому це блюдо відмінно насичує, дарує енергію, але не залишає відчуття тяжкості в шлунку.
Практично всі компоненти грецького салату володіють антиоксидантними властивостями, що сприяє омолодженню організму. А велика кількість фолієвої кислоти в салаті сприяє посиленню виділення ендорфінів - гормонів щастя.

Скільки калорій в грецькому салаті?


Найбільш «важкі» по калоріях в грецькому салаті такі інгредієнти як бринза, оливкова олія і маслини. У 100-грамової порції салату вони становлять близько 60 ккал, в той час як в цілому калорійність грецького салату з маслом, бринзою і маслинами - 87 ккал.
Зменшити калорійність грецького салату можна за рахунок маленьких хитрощів, не виключаючи самі калорійні, але й найсмачніші складові. Наприклад, щоб скоротити кількість масла, їм можна заправляти салат з пульверизатора. При такому способі масло наноситься рівномірно, і потрібно його набагато менше.
Щоб скоротити калорійність за рахунок бринзи, грецький салат можна додати сулугуні. Калорійність цього сиру всього 240 замість 600 ккал у бринзи з овечого сиру. А щоб смак сиру в салаті відчувався сильніше, його за 10 хвилин до додати в страву можна змішати з подрібненим часником.
Грецький салат для схуднення
Грецький салат є одним з компонентів середземноморської дієти, яка вважається максимально результативною і
Грецький салат - калорійність
корисною для організму. Приблизний раціон цієї дієти такий:

  • сніданок - фрукти, сухофрукти , кисломолочні продукти, сир (вибрати 1-2 продукту);

  • другий сніданок - жменя горіхів, авокадо (вибрати 1 продукт);

  • обід - грецький салат, рагу з овочів і курячої грудки;

  • полудень - сир, 2 фрукта, жменю горіхів (вибрати 1 продукт);

  • вечеря - грецький салат, рис, відварна риба.


  • Заборонені при середземноморській дієті жирні, солоні, солодкі та борошняні страви, а також цукор. Серед рекомендованих продуктів: оливкова олія, куряче м'ясо, риба, рис, зелень, овочі, фрукти, кисломолочні продукти, фініки, сир, горіхи - фундук і мигдаль.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...