http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Індійський рисовий гриб і його корисні властивості

Індійський рисовий гриб і його корисні властивості

Чи знаєте ви, що таке індійський рисовий гриб? Якщо ні, то неодмінно дізнайтеся!

Що це таке?


Індійський або рисовий гриб - це продукт життєдіяльності мікроорганізмів (грибків) роду Зооглея. Взагалі, нічого спільного з рисом такий продукт не має, але нагадує його зовні, так як схожий на біло-прозорі розварені зернятка рису. Інша назва - морський рис.
Індійський рисовий гриб і його корисні властивості

Ймовірно, воно походить від слова «заморський» і було дано з тієї причини, що раніше гриб був невідомий, а все незвідане вважалося «заморським». Взагалі, утворюється індійський гриб в результаті бродіння вина або, наприклад, пива. Але за властивостями він схожий з кефірним і чайним грибами.

Що містить?


Склад рисового гриба і напоїв, отриманих з нього, унікальний. У нього входять смолисті і дубильні речовини, оцтовокислі бактерії, дрожжевидные мікроорганізми, неорганічні і органічні кислоти (такі як фосфорна, щавлева, лимонна, хлорогенова, молочна та інші), альдегіди, полісахариди, глюкозиди, холін, алкалоїди, ферменти, а також вітаміни С і Д і фолієва кислота.

Користь


Корисні властивості індійського гриба:

  • При регулярному і правильному застосуванні морський рис допомагає контролювати рівень глюкози в крові, але тільки при цукровому діабеті другого типу (інсуліннезалежному).

  • Так як у складі чимало вітаміну С, то продукт дуже корисний для імунітету і сприяє його зміцненню. Крім того, аскорбінова кислота зміцнює і робить еластичними судинні стінки, тим самим запобігаючи розвитку атеросклерозу. А ще вітамін С необхідний для вироблення колагену, який відповідає за пружність і молодість шкіри.

  • Корисні бактерії, що входять до складу гриба, заселяють кишечник і нормалізують його мікрофлору, тим самим покращуючи травлення. Крім того, такі бактерії борються з патогенними мікроорганізмами, що підвищує опірність організму до різних інфекцій.

  • Вітамін Д просто необхідний для нормального засвоєння кальцію, тому вживання морського рису перешкоджає розвитку захворювань суглобів і кісток. Крім того, до складу входять особливі ферменти, які можуть розщеплювати солі, які відкладаються в суглобах, тим самим захищаючи їх від руйнування.

  • Рисовий гриб корисний для серцево-судинної системи, так як допомагає контролювати рівень артеріального тиску і розширювати судини, запобігаючи їх спазм.

  • Напій з рисового гриба допоможе нейтралізувати активність вільних радикалів, яка може привести до розвитку ряду онкологічних захворювань.

  • Входить до складу фолієва кислота дозволяє нормалізувати обмінні процеси і сповільнювати процес старіння тканин.

  • Ферменти, які містяться в рисовому грибі, швидко розщеплюють білки, що сприяє їх легкому засвоєнню. Крім того, деякі ферментативні речовини допомагають розчиняти тромби.

  • Напої, приготовлені з морського рису, сприятливо впливають на роботу нервової системи.

  • Індійський рис очищає організм, виводячи з нього токсини, шлаки та інші шкідливі речовини.

  • Такий продукт використовується і в косметології. Він помітно покращує стан шкіри і усуває запалення.

  • Напій має сечогінну дію і виводить з організму надлишки рідини.

  • Рисовий гриб корисний для схуднення, так як сприяє розщепленню жирових клітин.


  • Шкода


    Індійський рисовий гриб і його корисні властивості

    Є протипоказання:

  • деякі захворювання дихальної системи, наприклад, бронхіальна астма або туберкульоз;

  • захворювання травного тракту (гастрит з підвищеною кислотністю, виразка шлунка у період загострення);

  • інсулінозалежний діабет (грибки можуть знижувати ефективність інсуліну, що викликає підвищення цукру в крові);

  • лікування захворювань із застосуванням антибактеріальних препаратів (ефективність таких препаратів при одночасному вживанні морського рису буде знижуватися);

  • дитячий вік до двох-трьох років;

  • гіпотонія (варто проявляти обережність, так як індійський гриб, вживаний регулярно, сприяє зниженню артеріального тиску).


  • Як приготувати?


    Як приготувати корисний напій з індійського гриба? Вам буде потрібно:

  • чистий банку об'ємом 15 літра;

  • 1 літр води;

  • 3 столових ложки цукру;

  • 2-3 столових ложки рисового гриба;

  • 1-2 столових ложки родзинок або кураги.


  • Спосіб приготування:

  • Банку добре вимийте за допомогою харчової соди. Налийте в неї теплу воду, насипте цукор і повністю розчиніть його.

  • Помістіть в банку рисовий гриб, покладіть родзинки або курагу.

  • Накрийте банку марлею або тканиною і приберіть в темне місце, наприклад, у шафу. Бродіння буде відбуватися при кімнатній температурі приблизно дві доби влітку і три доби в зимовий час.

  • Використовуючи марлю, злити отриманий напій.

  • Вимийте гриб в прохолодній проточній воді. Помийте банку і знову приготуйте напій так само, як в перший раз.


  • Рекомендації


    Індійський рисовий гриб і його корисні властивості

    Кілька рекомендацій:

  • Готовий напій зберігайте в холодильнику.

  • Не забувайте щоразу мити гриб, інакше він може почати пліснявіти.

  • Температура повітря повинна коливатися в межах 20-27 градусів. При більш низьких або високих температурах гриб може загинути.

  • Не допускайте контакту гриба з металами.

  • Не накривайте банку, доступ кисню необхідний.


  • Як вживати?


    Приймати настій рисового гриба бажано до їжі (приблизно за 10-15 хвилин). Для досягнення профілактичного або лікувального ефекту потрібно не менше трьох прийомів на добу. Разова доза для дорослого становить 100-150 мілілітрів.
    Дітям краще давати не більше 50-100 мл за один раз. Якщо ви приймаєте напій вперше, то почніть з мінімальної дози і одного прийому в день, щоб оцінити реакцію організму. Потім обсяг можна поступово збільшувати (якщо напій переноситься нормально).

    Де взяти?


    Придбати рисовий гриб можна в одному з інтернет-магазинів. Також можна запозичити у знайомих або друзів, які займаються розведенням.
    Обов'язково оцініть користь індійського рисового гриба!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...