http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Курячі сердечка - користь

Курячі сердечка - користь
Якщо мова заходить про субпродукти, то найчастіше на розум приходить яловича або свиняча печінка . Набагато рідше згадують у цьому зв'язку курячі сердечка, користь від яких може бути не менш відчутною, ніж від інших видів печінки. По-перше, це досить дешевий м'ясної інгредієнт, що підходить для приготування самих різних блюд. По-друге, такі страви виходять дуже смачними, а у виконанні хорошого кухаря - навіть делікатесними. Але тільки цим користь курячих сердечок не вичерпується. Про їх харчові достоїнства можна сказати ще багато хорошого, і знати про це не завадить будь-якій господині.

Користь і шкода курячих сердечок


Даний продукт володіє високою поживністю, адже в ньому дуже багато білка. Жири тут теж присутні, але в меншій кількості, а вуглеводних сполук зовсім небагато. Тому, перш за все, користь курячих сердечок полягає в їхній низькій калорійності, адже в ста грамах продукту присутній всього 159 ккал.
Субпродукт містить безліч цінних вітамінів і мікроелементів, наприклад, вітаміни групи В, вітамін А і РР, залізо , цинк, фосфор, калій, магній та ін Завдяки цьому, він володіє здатністю відновлювати важливі життєві функції серця і судин, знижує тиск, допомагає боротися з анемією, хронічною втомою, підвищує опірність організму до вірусних захворювань. Продукт досить добре засвоюється травною системою, тому його можуть без побоювання, але в розумних кількостях, вживати в їжу навіть люди, які мають захворювання шлунка, кишечника, печінки і нирок.
Крім користі курячі сердечка можуть нанести шкоду, яка полягає в короткому терміні зберігання і в тому, що цей продукт має здатність накопичувати шкідливі речовини. Тому якщо курячі сердечка зберігалися або оброблялися неправильно, ними можна серйозно отруїтися.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...