http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

М'ясо страуса - користь і шкода

М'ясо страуса - користь і шкода
Дівчатам, які приділяють увагу своєму здоров'ю і харчування, слід звернути увагу на м'ясо страуса, користь якого незаперечна. Завдяки своїм властивостям воно стало досить популярним, особливо серед людей, що віддають перевагу вживати дієтичне м'ясо. Хоча у нас цей вид м'яса складно знайти, ми все-таки розповімо про користь і можливу шкоду м'яса страуса.

Користь від м'яса страуса


В м'ясі цієї птиці містить білок, повністю засвоюється організмом. При цьому, в ньому дуже мало жиру. У філе страуса міститься досить багато корисних речовин:

  • вітаміни групи В, Е і Р;

  • калій;

  • кальцій;

  • магній;

  • цинк;

  • селен;

  • марганець;

  • фосфор;

  • натрій;

  • мідь.


  • Так, наприклад, в 100 грамах філе міститься всього лише 32 мг холестерину . При цьому білка в ньому досить багато, близько 22%. Саме з-за цього співвідношення багато людей воліють вживати саме це ніжне м'ясо в їжу, а не свинину або телятину.
    Завдяки своїм властивостям, страусове м'ясо рекомендують вживати людям з високим тиском і серцевою недостатністю. До того ж воно допомагає швидше відновити організм в післяопераційний період. М'ясо легко перетравлюється і не створює неприємних відчуттів, а отже, його можна вживати в їжу навіть при хворобах шлунка.
    Чи шкідливо м'ясо страуса?
    Варто сказати, що м'ясо не може принести шкоди.
    М'ясо страуса - користь і шкода
    Єдине, коли його не можна вживати в їжу, якщо у вас спостерігається індивідуальна непереносимість.

    На що схоже м'ясо страуса?


    По своїй структурі м'ясо схоже на телятину . Воно має характерний червоний колір, що більше нагадує свинину, а ось за смаковими якостями його неможливо порівняти ні з чим. В їжу таке м'ясо використовують у вареному, смаженому, тушкованому і запеченому вигляді. Все залежить від уподобань. Щоб отримати соковите блюдо з максимальною кількістю корисних мікроелементів готують м'ясо при температурі не більше 60 градусів.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...