http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Сирна маса - користь і шкода

Сирна маса - користь і шкода
Мало хто не знає про користь кисломолочних продуктів. Свіжий сир, сметана, йогурт, кефір або молоко знайдуться практично в кожному холодильнику. Не менш популярним продуктом сьогодні є сирна маса. Вона є молочним продуктом, зробленим на основі сиру з використанням різних добавок. Її використовують і як самостійну страву і для приготування різних кулінарних шедеврів.

Користь сирної маси


Чи корисна сирна маса, безпосередньо залежить від сиру, з якого вона виготовлена. Оскільки при виготовленні сирної маси не використовується термічна обробка, в продукті зберігаються речовини, що містяться у вихідній сировині. Сирна маса містить легкозасвоюваний організмом молочний білок і велика кількість мінеральних речовин. До них відносяться: фосфор, кальцій, калій , магній, марганець і багато інших.
Користь і шкода сирної маси залежать також від якості продукту і його терміну придатності. Кількість калорій в продукті залежить від жирності сиру і від додаткових компонентів, які входять до складу кінцевого продукту. Дієта на сирній масі не принесе бажаних результатів, так як середня калорійність продукту досягає 345 ккал на 100 р.

Шкода сирної маси


Основної шкоди сирної маси полягає в її калорійності . В іншому, все залежить від складу, строків придатності та особливостей упаковки. При купівлі цього продукту слід звертати увагу, щоб вміст не мало зайвої вологи, і не було занадто сухим. Консистенція повинна бути однорідною, без грудочок. Сирна маса повинна бути білого кольору з легким кремовим відтінком. Не бажано вживати заморожену сирну масу, так як відтанувши, від неї буде відшаровуватися сироватка, так і заморожений продукт втратить частину своїх корисних властивостей.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...