http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Середземноморська дієта - меню на тиждень

Середземноморська дієта - меню на тиждень

Середземноморська дієта - меню на тиждень
Середземномор'я - це цілих 16 країн світу, у кожної з яких є свої традиції приготування і споживання їжі. Однак те спільне, що об'єднує їх народні кухні і є найкорисніше - це продукти середземноморської дієти.
Користь середземноморської дієти
Термін середземноморська дієта, який зараз вживається для схуднення, вперше був вимовлений американськими дослідниками-дієтологами в 50-ті роки минулого століття. Було виявлено, що у жителів південної Франції, всупереч великого споживання жирів, практично відсутні діабет, ожиріння і хвороби серцево-судинної системи.
Згодом, була відзначена навіть чітка статистика:

  • на 33% нижче ризик розвитку серцево-судинних хвороб;

  • на 24% нижче ризик розвитку раку.


  • Основні продукти середземноморської дієти
    Основні продукти цієї системи харчування не завжди відповідають нашому уявленню про збалансованому раціоні. Наприклад, співвідношення білків, жирів і вуглеводів - 10%, 30% та 60%.
    Продукти:

  • оливкова олія і оливки;

  • червоне вино (крім мусульманських країн);

  • зелень - базилік, орегано, чебрець, кінза;

  • риба і морепродукти;

  • хліб, макаронні вироби;

  • часник, цибуля, свіжі овочі ;

  • сири, йогурти, молочнокислі соуси.


  • Меню для схуднення
    Якщо ви хочете схуднути (а хто не хоче?), пропонуємо вам на тиждень захопитися меню середземноморської дієти, забувши про свої смаки та уподобання ненадовго.
    Меню
    Сніданки:

  • цільнозернові крупи з йогуртом, свіжовичавлений сік;

  • фруктовий салат, 1 склянка натурального йогурту/кефіру/айрану, свіжовичавлений сік;

  • омлет з молоком, шматок цільнозернового хліба з козячим сиром, кава;

  • овочевий салат з оливковою олією і тост із солоною червоною рибою, чай;

  • омлет з овочами і зеленню, а також маслинами, трав'яний чай;

  • 1 грейпфрут, натуральний йогурт з вівсяними пластівцями і сухофруктами, кава;

  • 2 яйця круто, тост із зернового хліба з зеленню і овечим сиром, сік.


  • Обіди:

  • дикий рис з сиром, овочевий салат із зеленню, часником, маслинами і оливковим маслом;

  • суп з нутом, салат з морепродуктів, червоне вино;

  • паста з козячим сиром і травами, вино;

  • салат з морської капусти, смажений кальмар, вино;

  • салат з тушкованого шпинату, паста з морепродуктами, вино;

  • салат з помідорів і яєць круто з оливковою олією, рис, вино;

  • тушковані овочі, запечена морська риба, вино.


  • Вечері:

  • салат, сир, маслини, чай;

  • риба з зеленню;

  • нежирне м'ясо на пару, запечені овочі;

  • долма - фаршировані перці, виноградне листя, томати;
  • Середземноморська дієта - меню на тиждень

  • сочевичний суп;

  • салат «грецький» з тостами і запеченою рибою;

  • варені креветки з соусом «тцатцики».



  • Що стосується меню середземноморської дієти на місяць (для тих, хто увійшов у смак і не хоче повертатися до картоплі), потрібно просто дотримуватися вищевикладеної основи і час від часу додавати м'ясо - яловичину, баранину, козлятину.
    Їжте більше молочнокислих продуктів, поєднуйте їх з часником і травами, а також обзаведіться барвистими книгами з рецептами кухні середземномор'я.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...