http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Харчування при отруєнні

Харчування при отруєнні
Харчове отруєння - стан дуже важкий: виникають такі симптоми, як різкий головний біль, слабкість, нудота, багаторазова блювота, підвищення температури тіла, частий стілець. Варто відзначити, що харчове отруєння - аж ніяк не єдина можлива причина таких явищ, тому важливо обов'язково викликати швидку допомогу. Є ймовірність, що це симптоми таких серйозних захворювань, як апендицит, панкреатит, кишкова непрохідність, гінекологічні захворювання і т. д.

Отруєння продуктами харчування: лікування і перша допомога


Отруєння продуктами харчування може трапитися в будь-який момент: надто вже складно в наш час стежити за якістю їжі, яку ми купуємо в магазинах і на ринках. Отруєння може статися внаслідок вживання несвіжих продуктів тваринного походження (м'ясо тварин, птиця, риба), так і в результаті частування немитими фруктами. Дуже важливо підібрати правильне харчування при харчовому отруєнні, щоб допомогти організму в самі короткі строки відновити своє здоров'я.
Отже, після того, як ви виявили симптоми отруєння у себе, своєї дитини, чи когось з близьких, перше, що треба зробити, - це викликати на будинок швидку допомогу. Це необхідно для того, щоб отримати професійну допомогу і головне - обстеження, яке допоможе встановити, чи не стало причиною патологічного стану більш серйозне захворювання.
Поки хворого мучать всі симптоми отруєння, харчування, зрозуміло, потрібно виключити. Зате варто збільшити кількість вживаної рідини - в цьому плані чудово підійде як звичайна, так і мінеральна вода, яку потрібно випити якомога більше з метою промивання шлунка.
Крім цього, можна прийняти світло-рожевий розчин марганцю і викликати блювоту - це також робиться з метою прочищения шлунка.

Харчування після харчового отруєння


Харчування після отруєння повинен бути дуже легким, щоб організм не витрачав сили на перетравлення і міг продовжити відновлюватися. Щоб вам було простіше орієнтуватися в дозволених і заборонених стравах, для початку постарайтеся запам'ятати список того, що точно не МОЖНА включати в раціон харчування при отруєнні:

  • будь супи з овочами, крупою або макаронними виробами, а також молочні супи і жирні бульйони;

  • хлібобулочні вироби, крім черствого або підсушеного хліба і крекерів;

  • всі жирні сорти м'яса та м'ясні продукти;

  • жирна риба, а також солоні, копчены і консервовані варіанти і ікра;

  • цільне молоко;

  • пшоно, ячмінну крупу, перлову, бобові;

  • яйця, сирі, смажені;

  • заборонені всі фрукти і ягоди у натуральному вигляді;

  • не рекомендується їсти мед, варення і будь-які солодощі;

  • з напоїв дієтичне харчування при отруєнні виключає будь-які напої з молоком і всі види газованих напоїв.


  • Зрозуміло, харчування дитини після отруєння в точності підпорядковується цим правилам, як і харчування дорослої людини. Напевно вам здається, що заборонено практично всі! Однак, це не так, і вибір їжі залишається досить великий.
    Харчування при отруєнні у дітей і дорослих може включати:

  • супчики на слабкому курячому бульйоні з додаванням слизистих круп;
  • Харчування при отруєнні

  • всі нежирні сорти м'яса, риби, птиці, приготовані на пару або в духовці;

  • сир і суфле на пару з сиру;

  • відварені і парові котлети і тефтелі;

  • протерті каші на воді - підійде рис, вівсянка, гречка;

  • омлет, приготовлений на пару, яйця некруто (обмежено);

  • несолодкі киселі з ягід та фруктів;

  • зелений чай і відвар шипшини без цукру.


  • Харчування при отруєнні потрібно дотримуватися від п'яти до десяти днів, в залежності від того, як швидко відновлюється здоров'я.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...