http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Харчування при захворюванні печінки

Харчування при захворюванні печінки
Харчування при захворюванні печінки - це найважливіший елемент, який сприяє хорошому самопочуттю і перешкоджає розвитку ускладнень. Головна функція такої дієти - це нормалізація таких процесів, як жовчоутворення і жовчовиділення, відновлення функцій печінки та вплив на обмін речовин з метою його гармонізації. Дієтичне харчування при захворюваннях печінки повинно бути постійним, а не носити тимчасовий характер. Іншими словами всі викладені принципи потрібно практикувати регулярно, а не від випадку до випадку.

Лікувальне харчування при захворюваннях печінки: особливості


Харчування при хворій печінці має не навантажувати її зайвою роботою. Саме тому раціон складається головним чином з легко засвоюваного білка, велику кількість клітковини, різних вітамінів і корисних мінеральних речовин. При цьому суворо обмежуються продукти, в яких високий вміст тваринного жиру, а також все те, що посилює виділення травних соків.
Радянський вчений Певзнер на цей рахунок розробив чудову систему харчування - дієту № 5. Один з головних принципів - дробове харчування невеликими порціями 5-6 разів на день.

Корисне харчування для печінки


Харчування при запаленнях або болях в печінці слід складати лише з тих продуктів, які входять до списку дозволених. Не рекомендується смаження як метод приготування їжі. Отже, правильне харчування для печінки - це:

  • молоко, а також молочні та кисломолочні продукти;

  • відварне і тушковане нежирне м'ясо і птах - яловичина, телятина, курка;

  • відварна або запечена нежирна риба (нежирним сортам відносяться тріска, судак, окунь, навага, льодяна риба та інші);

  • овочі у всіх видах, фрукти, квашена капуста;

  • супи без міцного м'ясного бульйону - круп'яні, овочеві, молочні;

  • каші, хлібці, хліб;

  • солодощі - тільки мед, пастила, варення, мармелад.


  • Продукти харчування, корисні для печінки, обмежуються цим списком. Будь-який пункт ви можете їсти спокійно, не переживаючи за своє здоров'я.

    Харчування для печінки: продукти, які потрібно обмежити


    Правильне харчування при захворюванні печінки передбачає обмежене вживання цих продуктів. Одна-дві порції на тиждень їжі з цього списку цілком припустимі:
    Харчування при захворюванні печінки


  • вершкове масло;

  • яйця тільки у вигляді омлету;

  • не гострий сир;

  • ковбаса дієтична, докторська чи їдальня;

  • червона ікра, оселедець;

  • томати.


  • Якщо ви добре переносите ці продукти, їх можна помірно вживати. Але ні в якому разі не кожен день!
    Харчування при збільшеній печінці і всіх інших видах захворювань цього органу суворо забороняє вживання продуктів, які не входять ні в один з цих списків. Бережіть своє здоров'я!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...