http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Дієта DASH

Дієта DASH
Дієта під дивною назвою DASH була визнана однією з небагатьох існуючих у світі здорових дієт! Суть дієти DASH полягає в тому, що спочатку вона була створена для профілактики і лікування гіпертонії, звідси і така назва - Dietary Approaches to Stop Hypertension, що в перекладі на російську - дієтологічний підхід до запобігання гіпертонії. Проте сьогодні не тільки гіпертоніки використовують її для поліпшення здоров'я, але і ті, хто бажає схуднути назавжди, поступово і нешкідливо.
Творці
Нічого дивного в тому, що лікування гіпертонії рекомендують починати з дієти - ні, адже підвищений АТ безпосередньо пов'язана з надмірним споживанням солі, холестерину і надмірним зайвою вагою. Для таких цілей і була винайдена в Національному Інституті Серця, Легенів і Кровообігу (США) дієта DASH.
Принципи
Калорійність денного меню дієти DASH - 2000 ккал, однак якщо вам необхідна не стільки дієта при гіпертонії, як дієта для схуднення, можете знизити калорійність до 1600 ккал.
Перший цикл дієти тривати 14 днів, другий - все життя. Дотримуватися дієти дуже легко, адже немає суворих обмежень, а саме схуднення і оздоровлення відбувається за рахунок правильної комбінації продуктів.
Дієта передбачає поступове зниження кількості споживання солі, тобто - натрію. Також рекомендують відмовитися від жирного червоного м'яса, іноді (2 рази в тиждень) можна їсти пісне м'ясо, рибу і курку. Основні продукти харчування на дієті - овочі, каші, фрукти , злаки, молочні продукти.
Дієтологи-творці радять зменшити кількість споживаних вуглеводів і частково замінити їх білками. З жирів залишаємо корисні олії - оливкова і авокадо. Харчування дробове, а найбільшою принадою є те, що можна їсти солодощі 5 разів на тиждень (за бажанням!). З солодощів слід зупинитися на тих, що не містять шкідливих жирів, рослинних олій, наприклад: желатин, мармелад, шербет і зефір.
Меню
Ми змалюємо лише загальні риси даної безсольової дієти при гіпертонії, а вам рекомендуємо ознайомитися з частотою споживання різних груп продуктів:

  • сіль - 15 мг в день (читайте етикетки консервів, копченостей, маринадів - виключіть для початку їх сіль!);
  • Дієта DASH

  • фрукти і овочі - 8-10 разів на день (перекуси і основні прийоми їжі);

  • злаки і зернові - 6-7 разів на день (зерновий хліб, коричневий рис, каші);

  • молочні продукти - 2-3 рази в день (нежирні, при необхідності без лактози - йогурти і кефіри);

  • м'ясо, риба, птиця - 2 рази в тиждень;

  • горіхи, бобові - 5 разів на тиждень;

  • солодке - до 5 разів на тиждень (в помірних кількостях);

  • масла - 2-3 рази на день (для заправки салатів).
  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...