http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Камені в жовчному міхурі - дієта

Камені в жовчному міхурі - дієта
У кожного сьомого жителя нашої планети в жовчному міхурі не обходиться без каменів. Причому це аж ніяк не захворювання літніх, дуже часто «камінчики» завдовжки 3-4 см зустрічаються у підлітків, а також у майбутніх мам. До речі, жінки більше схильні до каменеутворення з-за гормональних процесів. Висновок напрошується сам: невідкладну боротьбу з каменями в жовчному міхурі почнемо з дієти.
З курсу біології
Жовч - це необхідне для травлення речовина, що утворюється в печінці, і зберігатися в ній же, а також у жовчному міхурі. Печінкова жовч за складом більш концентрована, ніж міхурово. А, загалом, у добу у кожного з нас утворюється до 1200 мл жовчі. Функції жовчі - розчинення жирів, виведення шкідливих речовин (антибіотиків, наприклад), посилення кишкової перистальтики.
Чомусь, жовч і холестерин невід'ємно пов'язані. Причина проста: надлишок жовчі і холестерину об'єднується у жовчних каменях. Холестерин також утворюється в печінці - це 80% нашої потреби в ньому, додаємо решту з їжею. Холестерин потрібен для синтезу статевих гормонів, травлення, мембран клітин і засвоєння вітамінів. Його надлишок призводить до інфарктів-інсультів.
Контролюючи рівень холестерину харчуванням, можна позбутися від каменів у жовчному міхурі.
Правильне харчування
У вегетаріанців каменів у жовчному міхурі немає практично ніколи, і навпаки, у прихильників понад білкового харчування вони є фактично завжди. Надлишок білкової їжі з підвищеним вмістом холестерину - гарантія виникнення каменів.
Дієта при каменях у жовчному міхурі повинна містити максимум овочів і рослинних олій. Овочі за рахунок рослинного білка стимулюють розщеплення зайвого холестерину, а рослинні масла поліпшують перистальтику кишечника, сприяють скороченню міхура, і тим самим, перешкоджають накопиченню в ньому жовчі.
Кава - найкращий стимулятор утворення жовчних каменів. Якщо вони у вас вже є, харчування при каменях у жовчному міхурі повинно повністю виключати кави, хоч з кофеїном, хоч без. Всього півчашки кава стимулюють зайве і непотрібне скорочення жовчного міхура.
Дробове харчування
Ті, хто роблять перерва між прийомами їжі, більш ніж 14 годин мають найвищий ризик виникнення каменів. Також в групу ризику потрапляють любителі не снідати, а також дами - прихильники голодування. Відсутність регулярного харчування призводить до того, що в ШКТ відсутня необхідна кількість жовчних кислот, а значить, надлишки холестерину не розщеплюються і випадають в осад у вигляді каменів.
Дієти
Якщо вас вага більше норми на 10 кг, ризик жовчних каменів подвоюється! Але в той же час, не можна швидко худнути на дієти з низьким вмістом жиру. Щоб уникнути подібного, дієта при каменях, а також для схуднення, повинна включати в кожен прийом їжі по 1-2 чайні ложки нерафінованої оливкової олії. Рослинний жир стимулює роботу жовчного міхура, він допомагає йому уникнути застою жовчі. При застоях, жовч виводиться прямо в кишечник, а це призводить до утворення каменів безпосередньо. Ваше схуднення має бути максимально плавним і повільним. При швидкому схудненні ризик розвитку
Камені в жовчному міхурі - дієта
жовчнокам'яної хвороби збільшується вдвічі!
Алкоголь
Помірне споживання алкоголю покращує розщеплення холестерину і знижує ризик утворення каменів на 40%. Однак перевищення дози не посилює превентивний ефект, а сама нешкідлива денна норма - це 1/2 склянки вина чи пива.
Жінкам
Що стосується дам - частих носіїв каменів у жовчному міхурі, найчастіше камені не утворюються у тих жінок, які постійно включають в свій раціон: зернові, бобові, горіхи і апельсини.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...