http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Дієта для зниження холестерину

Дієта для зниження холестерину
Ви, напевно, чули про «поганий» і «хороший» холестерин. І так як один з них «хороший», вас вводить в оману лайку по відношенню до холестерину та рекомендації його терміново знижувати. Навіщо, якщо він буває і добрим?
Справа в тому, що є холестерин, який ми споживаємо з їжею (харчової), а є сироватковий, який виробляє сам організм. ЛПНЩ І ЛПВЩ - це поганий і хороший, відповідно. Вони обидва сироваткові і виробляються організмом у відповідності з тим, що ви їсте, і що в нього потрапляє. Виходячи з усього вищесказаного, стає очевидним факт того, що дієта для зниження холестерину (поганого!) повинна стимулювати наш організм до формування ЛПВЩ і знижувати ЛПНЩ.
Функції холестерину
Хороший холестерин - ліпопротеїни високої щільності, займається тим, що будує нервові клітини, «чистить» судини від свого брата близнюка, синтезує гормони і відповідає за передачу нервових імпульсів.
Поганий - ліпопротеїни низької щільності, забиває судини, що звужує просвіт для кровотоку, в результаті чого виникають інфаркт, стенокардія, тромби.
Дієта
Жири
Харчування для зниження холестерину повинна містити мінімум насичених жирів, так як саме вони є першим критерієм визначає зростання ЛПНЩ. Це означає, що при можливості потрібно замінювати м'ясо рибою і нежирної птахом, не переборщувати з вершковим маслом і рафінованими рослинними маслами. У той же час, слід збільшити споживання оливкової олії, а правильніше сказати, замінити інші жири оливковою олією, так як в ньому містяться ненасичені жири, які «чистять» організм від поганого холестерину.
Яйця
З приводу яєць полеміка тривати десятиліттями, якщо не століттями. Так, жовток містить багато харчового холестерину - 275 мг при денній дозі 300 мг. Однак дозволити собі 3 яйця в тиждень може з чистою совістю кожен. Якщо хочете частіше, можна піти в обхід дієти для зниження рівня холестерину: готуйте омлети з 1 жовтка і 2 - 3 білків.
Пектин
Бобові, овес і кукурудза - кращі друзі тих, хто знаходиться в пошуку продуктів для зниження рівня холестерину. Вони складаються з пектину - розчинної клітковини, яка так само виводить холестерин, як і оливкове масло.
Половина чашки вівса в день - не так багато, але цілком достатньо, щоб знизити ЛПНЩ.
Грейпфрути
Кращий фрукт для зниження холестерину - це грейпфрут. Лікарі рекомендують 25 чашки грейпфрутовых часточок в день, що, на їхню думку, знизить холестерин на 8 % за кілька тижнів. Не варто нехтувати цими вісьмома відсотками - зниження холестерину на 2 % істотно знижує ризик інфаркту.
Вага
Медики вже давно помітили очевидну закономірність: чим більша маса тіла, тим більше холестерину виробляє організм. Відповідно, щоб знизити показник, треба зайнятися своїм зайвою вагою. Дотримуйтесь низькокалорійну дієту, жирів сконцентруйтеся на оливковій олії, їжте більше фруктів (до речі, грейпфрути відбивають апетит), а також грубої клітковини, яка створює відчуття насиченості. Всі ці дії обов'язково принесуть ефект, особливо, якщо ви будете поєднувати їх з фізичними навантаженнями.
Всього півкілограма зайвої ваги збільшує показник холестерину на два порядки.
Дієта для зниження холестерину

Співвідношення продуктів в меню
Для того щоб продукти харчування для зниження холестерину подіяли і призвели до очікуваного ефекту, їх ще й треба правильно поєднувати. Ми не будемо розповідати вам про «піраміди» харчування, просто запам'ятайте, що на 2/3 меню повинно складатися з овочів, фруктів, цільнозернових, і тільки 1/3 припадає на м'ясні та молочні продукти.

І останнє: холестерин підвищується від шкідливих звичок (надмірного вживання кави, алкоголю, куріння) та від стресу, який, в деякому роді, також є звичкою. Тому, перш за все, знайдіть спосіб розслаблятися.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...