http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Дієта для діабетиків

Дієта для діабетиків
Кожен, хто зіткнувся з таким захворюванням, знає, що дієта для діабетиків - це перша і головна умова нормального існування. Ми розглянемо основи дієти, яка підійде для всіх людей, страждають на цукровий діабет, в тому числі і другого типу.
Дієта для цукрових діабетиків - лікування або підтримання?
Якщо ваше захворювання визначено як «діабет другого типу», досить сувора дієта для діабетиків буде основним методом лікування. При дотриманні всіх приписів у деяких випадках можна навіть уникнути прийому лікарських засобів.
Дієта для інсулінозалежних діабетиків (при середній і важкій формах) є методикою підтримання здоров'я і повинна супроводжуватися прийомом спеціальних препаратів. У будь-якому випадку, людина з таким захворюванням не має ніякого вибору, і повинен обов'язково дотримуватися дієти, щоб не нашкодити своєму здоров'ю ще більше.

Низкоуглеводная дієта для діабетиків


Щоб підтримувати здоров'я, діабетикам потрібно обмежити вживання вуглеводів . Для цього було введено поняття «хлібна одиниця», яка дорівнює 12-15 г вуглеводів і підвищує кількість цукру в крові на стандартну величину 28 ммоль/л. Для засвоєння такої кількості вуглеводів організму потрібно рівно 2 одиниці інсуліну.
Добова норма спожитих вуглеводів повинна відповідати кількості прийнятого інсуліну. В іншому випадку у хворих розвивається гіперглікемія або гіпоглікемія, що однаково погано для організму.
Діабетикові дозволено приймати на добу 18 - 35 хлібних одиниць, причому на три основних прийому їжі має припадати 3-5 одиниць, і за 1-2 - на перекуси. Не варто вибирати всі одиниці одним прийомом їжі, а потім харчуватися одними білками, так само як і залишати занадто велику кількість вуглеводів на другу половину дня.
Дієта для діабетиків


Дієта для діабетика для схуднення будується за тими ж принципами, причому кількість хлібних одиниць у них має бути мінімізовано.
Дієта для діабетиків: можна і не можна
Крім гармонійного харчування 3-5 разів на день слід дотримуватися і обмеження щодо окремих продуктів. Так, наприклад, за основу раціону слід взяти такі продукти (в дужках вказано допустима кількість):

  • переважно чорний хліб (200-350 г в день);

  • супи на слабкому бульйоні (1-2 рази в тиждень);

  • нежирні м'ясо, птиця, риба (порція в день);

  • овочеві страви в тушкованому, свіжому, відвареному вигляді (щоденно);

  • макарони, крупи, бобові (1-2 рази в тиждень);

  • сир (до 200 грамів в день, нежирний);

  • не більше, ніж 2 яйця (в день);

  • кислі та кисло-солодкі фрукти і ягоди (до 200 г в день);

  • молоко і молочні продукти (1-2 склянки на день).


  • З таких продуктів можна скласти повноцінний раціон і не відчувати занадто великого обмеження. При цьому для діабетиків
  • суворо заборонено включати в дієту такі продукти:

  • всі солодощі: здоба, кондитерські вироби, варення, цукерки, мед, морозиво, шоколад та ін;

  • пряні, копчені, гострі, солоні страви;
  • Дієта для діабетиків

  • баранячий і свинячий жир у всіх видах (включаючи сало);

  • перець, гірчиця навіть в невеликих кількостях;

  • будь-які алкогольні напої (включаючи пиво і вино);

  • деякі фрукти - виноград, банани, родзинки.


  • Порадьтеся з вашим лікарем щодо можливості вживання цукру або підсолоджувачів.
    Ви можете самостійно скласти для себе дієту зі списку дозволених продуктів. Важливо, щоб вона підходила до вашого графіком життя, а не залишалася просто теорією, яку ви не можете застосувати. Створіть для себе таку систему харчування, завдяки якій ви будете відчувати себе звичайною людиною, яка живиться так, як йому подобається.