http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як вживати насіння чіа?

Як вживати насіння чіа?
Насіння чіа, або іспанської шавлії, дуже популярні в країнах Латинської Америки - там їх поважають за те, що вони неймовірно поживні, легко насичують, доступні і мають нейтральних смаком, завдяки чому їх можна додавати практично в будь-яку страву. В наших широтах цей продукт продається переважно у спеціалізованих магазинах здорового харчування або в крамницях для вегетаріанців. Як вживати насіння чіа і навіщо вони потрібні, ви дізнаєтеся з цієї статті.
Спобличчя та цілі застосування насіння чіа
Насіння чіа - це відмінне джерело вітамінів, мінералів і маси корисних компонентів, які можуть успішно доповнити бідний раціон сучасної людини.
Насіння чіа можна використовувати в якості загальнозміцнюючого засобу - в них є важливі кислоти омега-3 і омега-6 які незамінні в організмі людини і дозволяють зміцнити судини, поліпшити склад крові і роботу серцево-судинної системи в цілому. Крім цього, на організм впливають і корисні вітаміни А, Е, В1 В2 До і РР, і мінерали - натрій, калій, кальцій, мідь, фосфор, магній і інші, які також присутні в цих насінні.
Також люди винайшли, як застосовувати насіння чіа для зниження ваги: завдяки їх здатності збільшуватися в розмірах у 12 разів, вони досить об'ємні, і відчуття насичення, яке вони дають, утримується протягом тривалого часу. Їх рекомендують їсти на сніданок і в якості перекусів.
Скільки насіння чіа є у день?
Денна норма вживання - приблизно 2 - 4 столові ложки. Якщо ви вважаєте калорії, врахуйте, що це кількість додасть вам до раціону від 80 до 160 ккал. Цієї кількості цілком достатньо для того, щоб збагатити організм необхідними вітамінами і мінералами.

Як приймати насіння чіа?


Розглянемо, як можна використовувати насіння чіа в приготуванні їжі. Способів впровадження цього екзотичного для нас продукту існує дуже багато, адже він володіє нейтральним смаком, який відмінно вписується в багато варіанти страв.
Вівсянка з чіа
Приготувати таку страву просто: за 5-10 хвилин до готовності каші додайте туди кілька ложок чіа. Кількість добавки контролюйте виходячи з власних смаків. Дайте такій каші постояти не менше 10 хвилин перед застосуванням, щоб насіння чіа набубнявіли.
Ще один варіант - додайте чіа до пластівців швидкого приготування, і залийте їх окропом як зазвичай. Наполягати таку кашу потрібно близько 15 хвилин.
Йогурт або кефір з чіа
Відмінний варіант для сніданку або перекусу - додати в стакан кефіру ложку насіння чіа і залишити настоюватися на 15 хвилин. У підсумку ви отримаєте поживне і корисне блюдо, яке змусить вас забути про голод на найближчі 3 години - особливо, якщо ви з'їсте його повільно, чайною ложкою.
Сир з чіа
Ще один прекрасний спосіб вживати насіння - додати пару столових ложок на пачку сиру і присмачити цю суміш йогуртом або сметаною. Ця страва ідеально підходить для спортсменів, оскільки в ньому багато білка і кальцію, але може використовуватися з усіма любителями сиру.
Сендвіч з чіа
Любителі бутербродів можуть зробити їх набагато корисніше простим
Як вживати насіння чіа?
додаванням до їх інгредієнтів насіння чіа. Якщо ви готуєте ситні бургери, додайте насіння чіа у плавлений сир або соус, а якщо хочете створити солодку закуску - змішайте насіння з горіховою пастою, джемом або медом.
Салати з чіа
Ще один відмінний варіант - приготувати будь-легкий салат з овочами і м'ясом, і заправити його соком лимона, оливковою олією і ложкою насіння чіа. Особливо добре вони вписуються в салати в японському та китайському стилях - в цьому випадку ними можна розбавляти вказане в рецепті кількість кунжуту.
Підводячи підсумок, можна сказати, що насіння чіа легко вписуються в будь-яку страву, і якщо вам подобається пробувати нові продукти, то цей варіант відмінно підійде для вашого столу.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...