http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Пшеничні висівки для схуднення

Пшеничні висівки для схуднення
В наші дні оздоровчі раціони все частіше включають в себе висівки - як правило, вівсяні або пшеничні. В дієтах для схуднення вони також дуже популярні.
Висівками називають тверду оболонку зерна, яка є побічним продуктом борошномельного виробництва. Однак саме у висівках сконцентровано 90% біологічно активних складових цілісного зерна. У продажу є також пшеничні дієтичне висівки. Це оболонка зерна, що зазнала багатоступінчастої очищення.
Всі висівки (житні, рисові, вівсяні, пшеничні) мають невисоку калорійність: в 100 грамах міститься 216 калорій. Тут же ми знаходимо:

  • вода - 99 г;

  • білки - 156 г;

  • жири - 43 м;

  • вуглеводи - 645 м;

  • харчові волокна - 428 г;

  • дисахариди - 041 р.


  • У висівках містяться п'ять із семи вітамінів групи В, вітаміни Е і К. Крім того, в них є такі мікроелементи, як цинк, калій, фосфор, магній, залізо, кальцій.
    Всі висівки мають однакової поживної цінності, однак пшеничні висівки значно дешевше вівсяних.

    Як приймати висівки?


    Пшеничні або будь-які інші (як гранульовані, так і не гранульовані) висівки заливають киплячою водою і залишають його на 20-30 хвилин розбухати, потім воду сливають. Отриману кашку або додають в будь-які інші страви, яких вживають як самостійну їду - по 1-3 столових ложки, 2-3 рази в день.
    Завдяки великому вмісту в них волокон, які наш організм не в змозі переварювати, висівки надовго затримуються в шлунку, підтримуючи у людини відчуття ситості.
    Але навіть просто для профілактики буде дуже добре вживати кожен день 1-2 чайні ложки висівок. Справа в тому, що вівсяні висівки пшеничні і придатні не тільки для схуднення. Вони проявляють також наступні властивості:

  • розширюють судини, тим самим знижуючи кров'яний тиск;

  • попереджають формування склеротичних бляшок і перешкоджають відкладенню холестерину на стінках судинних;

  • відновлюють нормальне функціонування печінки, підшлункової залози і жовчного міхура;

  • знижують рівень цукру в крові.


  • Тобто, пшеничні і будь-які інші висівки дарують нам користь і здоров'я.

    Коли висівки можуть принести шкоду?


    Для прийому всіх висівок, в тому числі і пшеничних, існують протипоказання, а саме - будь-які запальні стану печінки, жовчного міхура, підшлункової залози і шлунка.

    Як приготувати пшеничні висівки?


    Відмінний рецепт дієтичного супу з пшеничних висівок для схуднення. Нам знадобиться (на 2 порції):

  • пшеничні висівки, просіяні - 425 г;

  • вода - 16 л;

  • молоко - 380 мл;

  • яйця - 1 штука;

  • вершкове масло - 1 чайна ложка;

  • дрібно порізані свіжа петрушка і кріп;

  • сіль і цукор - за смаком.


  • Спосіб приготування:

  • просіяні висівки опустити в каструлю з киплячою водою і варити на повільному вогні 1 годину;

  • отриманий відвар процідити, знову довести до кипіння і зняти каструлю з вогню;

  • збити половину яйця з молоком і при постійному помішуванні вилити цю суміш в гарячий відвар;

  • додати у відвар сіль, цукор і підігріти, не даючи закипіти;

  • перед подачею супу на стіл у кожну тарілку покласти трохи вершкового масла і насипати дрібно порізані кріп і петрушку.


  • Крім цього, можна просто змішати вівсяні і пшеничні висівки в рівних кількостях і використовувати їх при випічці замість борошна.
    На закінчення додамо, що багатьма цілющими властивостями володіють також відвар пшеничних висівок.

    Відвар із пшеничних висівок для відновлення сил

    Пшеничні висівки для схуднення

    Цей відвар можна приймати як дітям, так і старим або важкохворим людям.
    Нам знадобиться:

  • пшеничні висівки - 1 ст. ложка;

  • вода - 2 склянки;

  • мед - 1 ст. ложка.


  • Спосіб приготування:

  • висипати висівки в киплячу воду і кип'ятити на слабкому вогні 30-40 хвилин;

  • додати мед і прокип'ятити ще кілька хвилин;

  • відвар приймають 3-4 рази в день по 50 грам.
  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...