http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Роздільне харчування: рецепти

Роздільне харчування: рецепти
Раціон роздільного харчування являє собою досить незвичне для звичайної людини стан речей. Улюблені гарніри до м'яса на зразок картоплі або макаронів потрапляють під заборону, а салати зі складним складом і зовсім випадають з меню. Втім, навіть при такій складній системі можна підібрати страви роздільного харчування, які будуть швидкими та простими у приготуванні.

Поєднання продуктів при роздільному харчуванні


Зразкове меню роздільного харчування можна скласти тільки в тому випадку, якщо ви знаєте всі принципи як «Отче наш». На всякий випадок повторимо їх:

  • білки не можна поєднувати ні з жирами, ні з вуглеводами - тільки з нейтральними продуктами;

  • молочні продукти, диню і кавун взагалі не можна поєднувати з іншими продуктами;

  • за один прийом їжі можна вживати кілька видів вуглеводів або кілька видів білка - тільки один вид на один прийом їжі;

  • заборонено поєднувати крохмалисті продукти і цукор (все солодке).


  • У зв'язку з настільки суворим рядом обмежень кухня роздільного харчування потребує особливих рецептів, оскільки більшість звичних нам страв неприйнятні з точки зору цієї системи.

    Рецепти роздільного харчування


    Роздільне харчування передбачає рецепти страв, які поєднують тільки дозволені види продуктів. Отже, розглянемо варіанти того, що пропонує нам роздільне харчування на сніданок, обід і вечерю.
    Білкові страви:

  • грибочки по-домашньому. Мариновані гриби, цибуля зелень порубати довільно, змішати, заправити олією;

  • салат «смачний». Поріжте 2 яйця і один огірок, додайте листовий салат і зелена цибуля. Заправте маслом;

  • квасолевий салат. Банку консервованої квасолі змішайте з порізаними помідорами та цибулею, заправте маслом;

  • курячий суп. Відварити куряче філе, в бульйон додайте порізані болгарський перець, цибуля, морква;

  • запечена у фользі яловичина. Філе яловичини промити, залити соєвим соусом і обліпити натертим часником і горчичными насінням. Дати замаринувати 2-4 години. Запікати у фользі в духовці при температурі 200 градусів близько 60-80 хвилин.


  • Вуглеводні страви:

  • картопляний салат. Змішайте в рівних частках порізану відварену картоплю, томати, цибулю, посоліть, поперчіть і додайте оливкову олію. Замість помідорів можна взяти солоні огірки;

  • пісний борщ. Готуйте борщ як зазвичай, але без обжарювання і без м'ясного бульйону;

  • картопляний суп. Приготуйте картопляне пюре як зазвичай і розбавте його картопляним бульйоном до консистенції рідкої сметани. Подавати з сухариками;

  • вареники з картоплею чи капустою. Замісіть тісто з води, склянки борошна та дрібки солі. В іншому все як звичайно;

  • смажені кабачки. Кабачок вимити, вийняти насіння, порізати кубиками, обсмажити в невеликій кількості олії, наприкінці посолити, поперчити, видавити часник і зелень, тушкувати 3 хвилини.


  • З усіх цих рецептів роздільного харчування меню на тиждень скласти досить легко. І воно буде цілком різноманітно!

    Роздільне харчування як дієта: меню


    Якщо ви використовуєте роздільне харчування як двотижневої дієти, раціон варто зробити простим. Наприклад, скористайтесь такими прикладами харчування на день.
    Варіант перший:

  • Сніданок: нежирна шинка, варене яйце, знежирений йогурт без підсолоджувачів.

  • Обід: порція курки-гриль без шкірки, гарнір - тушковані овочі (крім крохмалистих).
  • Роздільне харчування: рецепти

  • Вечеря: картопля, запечена в мундирі, салат з огірків і помідорів.


  • Варіант другий:

  • Сніданок: шматочок запеченої в духовці яловичини і половинка грейпфрута.

  • Обід: відварений рис з овочами (цвітна капуста, броколі, болгарський перець і т. д.).

  • Вечеря: знежирений сир із знежиреним кефіром без цукру.


  • Протягом дня можна дозволити собі склянку кефіру або яблуко в якості перекусу.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...