http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Селеровий суп для схуднення

Селеровий суп для схуднення
Про те, що селера є одним з головних продуктів для схуднення, знають усі, для кого ця проблема актуальна. З селери можна приготувати різні страви, але ми сьогодні поговоримо про супчик для схуднення з селерою, який є основою багатьох дієт.

Рецепт селеровому суп для схуднення


Інгредієнти:

  • корінь селери - 200 г;

  • капуста - 500 г;

  • морква - 500 г;

  • цибуля - 5 шт.;

  • болгарський перець - 2 шт.;

  • помідори - 5 шт.;

  • зелена спаржева квасоля - 100 г;

  • томатний сік - 15 л.


  • Приготування
    Всі овочі вимити. Ті, що потрібно почистіть і наріжте невеликими шматочками. Перекладіть їх у каструлю, залийте томатним соком і варіть на маленькому вогні 10-15 хвилин.
    Цей селеровий суп для схуднення служить основою для дієти, яка триває 2 тижні. В цей час кожен день потрібно їсти тільки суп, доповнюючи його свіжими фруктами і овочами. З 4-го дня можна додати півлітра кефіру, з 5-ого - 200 г вареної курки, а на 7-ий день крім супу і овочів можна з'їсти трохи відвареного рису. Другий тиждень дієти повторюється те ж меню.

    Селеровий суп для схуднення - рецепт


    Цей варіант супу для схуднення з кореня селери трохи відрізняється від попереднього, але його корисні властивості не менш ефективні.
    Інгредієнти:

  • корінь селери - 200 г;

  • капуста - 400 г;

  • помідори - 3 шт.;

  • болгарський перець - 2 шт.;

  • цибуля - 4 шт.;

  • зелень - за смаком;

  • овочевий бульйон або вода - за смаком.


  • Приготування
    Для початку визначтеся, що ви хочете використовувати при готуванні супу воду або овочевий бульйон, якщо останній, то почніть варити суп саме з його приготування. Для цього в киплячу воду, кількість визначаєте самі, в залежності від того, який густоти хочете отримати суп, киньте одну цілу цибулину, 2 палички селери, 1 морквину і 3-4 лаврових листочка. Проваріть все це протягом 15 хвилин і овочевий бульйон готовий.
    Тепер всі овочі, необхідні для супу, помийте, почистіть і наріжте невеликими кубиками. Зелень теж подрібніть. Опустіть їх у бульйон, доведіть його до кипіння, після чого зменшіть вогонь і варіть суп 10 хвилин.
    Калорійність селеровому суп для схуднення настільки мала (18 ккал на 100 г супу), що його можна їсти в необмежених кількостях. Якщо вам потрібно швидко скинути вагу, то можна посидіти тільки на одному супі протягом 2-3 днів. У ці дні можна пити багато чистої води і трав'яних відварів. Так можна втратити близько 2-3 кілограм.

    Селеровий суп-пюре для схуднення


    Селера допомагає не тільки схуднути, але і вивести з організму токсини та інші шкідливі речовини, тому вживати його в їжу просто необхідно. Але за рахунок того, що він має досить специфічним смаком, далеко не всі люблять його і можуть вживати в чистому вигляді. Якщо ви належите до цієї категорії людей, спробуйте приготувати суп-пюре із селери, в якому ця зелень, подрібнений до однорідного стану з іншими інгредієнтами, не буде виділятися таким різким смаком.
    Інгредієнти:

  • селера - 2-3 палички;

  • цвітна капуста - 200 г;

  • капуста брокколі - 200 г;

  • морква - 1 шт.;

  • цибуля-порей - 1/2 шт.;

  • картопля - 2 шт.;

  • рослинне масло - для смаження;

  • овочевий бульйон - 15-2 л.


  • Приготування
    Зваріть овочевий бульйон так, як зазначено в попередньому рецепті.
    Селеровий суп для схуднення
    Цибуля-порей помийте і поріжте півкільцями, обсмажте на сковороді 3-4 хвилини. Цвітну капусту і брокколі також промийте, розділіть на суцвіття, крупно наріжте і відправте до цибулі. Протушкувати все разом хвилин 5 після цього додайте до овочів моркву, натерту на крупній тертці або нарізану кубиками.
    Картоплю почистіть, помийте і разом з селерою наріжте невеликими кубиками. Покладіть їх до інших овочів, залийте невеликою кількістю бульйону і варіть суп до готовності всіх інгредієнтів. Після цього подрібніть все в блендері, при бажанні додайте улюблені трави, регулюйте густоту супу-пюре додаванням бульйону. При подачі на стіл можна посипати готову страву свіжою зеленню.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...