http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Супчик для схуднення

Супчик для схуднення
Дієтологи рекомендують одні два рази на тиждень влаштовувати розвантажувальні дні, але обійтися взагалі без їжі або пити весь день тільки кефір буває дуже важко. Супи є чудовою низькокалорійної, ситна і смачна альтернативою для таких періодів. Вам не доведеться мучити себе голодом, а що міститься в таких супах клітковина, вітаміни і вода допоможуть скинути вагу, прискорює виведення шлаків з організму, відновлять водно-сольовий баланс в організмі.
Особливо корисні для схуднення супи-пюре, так як подрібнені інгредієнти краще засвоюються організмом. Також вегетаріанські супи краще м'ясних, тому що тваринний білок важче перетравлюється, а своєчасне очищення дуже важливо для ефективного схуднення. Якщо ви зовсім не можете без м'яса або тваринний білок вам необхідний, то постарайтеся їсти частіше рибний суп, він містить необхідну кількість білка, але набагато корисніше для схуднення, ніж м'ясні супи.

Грибний суп для схуднення


Гриби є прекрасним замінниками м'яса, перешкоджають відкладенню жирів, знижують рівень холестерину в крові , заряджають енергією і вітаміном D. Також гриби покращують роботу шлунково-кишкового тракту, але при цьому потрібно на час грибної дієти відмовитися від вживання м'яса. Краще вибирати гриби, які не потребують тривалого готування, такі як печериці, портобелло, гливи.
Грибний суп
Інгредієнти:

  • вода - 15 літра;

  • гриби - 05 кг;

  • капуста брокколі - 200-300 грам;

  • морква - 1 шт.;

  • селера-3-4 черешка або 1 корінь;

  • цибуля ріпчаста - 1 шт;

  • часник - 1-2 зубчики;

  • оливкова олія - 2 ст. ложки;

  • сіль, перець, кріп і петрушка - за смаком.


  • Приготування
    Всі інгредієнти дрібно порізати. Поставити каструлю з водою на вогонь. Поки вода закипає, на сковороді обсмажити цибулю, потім додати моркву, потім гриби. Тушкувати 10 хвилин. Якщо ви використовуєте черешкова селера, тушкуйте її разом з грибами. Дрібно нарізаний корінь селери краще покласти в киплячу воду і поварити 5-10 хвилин, потім до нього додати тушковані овочі. Останніми додайте брокколі, часник і спеції. Поваріть суп на повільному вогні ще хвилин 10-15. Додайте дрібно порубані кріп і петрушку і вимикайте. Суп готовий.

    Суп з шпинату для схуднення


    Листя шпинату містять вітаміни, мінеральні солі, багаті рослинним білком, а головне селеном. Він виводить зайву воду з організму і стимулює метаболізм.
    Суп з шпинату
    Інгредієнти:

  • вода -15 літра;

  • шпинат свіжий - 500 грам;

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.;

  • часник - 1-2 зубчики;

  • знежирений йогурт - 250 мл;

  • сіль, перець, зелень петрушки і кропу - за смаком.


  • Приготування
    Листя шпинату промити, цибулю порізати на дрібні шматочки. Покласти овочі в каструлю, залити водою і довести до кипіння, потім зменшити вогонь до мінімуму. У каструлю видавити часник і додати спеції, йогурт і зелень. Варити 5 хв. Краще зробити суп-пюре за допомогою блендера. Можна при подачі добити зварене курячої яйце.
    Аналогічно готуватися і щавлевий суп для схуднення.

    Суп з спаржі для схуднення


    Спаржа багата вітамінами групи В, фолієву кислоту, очищає печінку і нирки, виводить токсини з організму. Вона є продуктом з негативною калорійністю.
    Крем-суп з спаржі
    Інгредієнти:

  • вода -1.5 літра;

  • спаржа - 1 кг;

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.;

  • борошно - 2 ст. ложки;

  • оливкова олія - 1 ст. ложка;

  • йогурт знежирений - 250 мл;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Залийте спаржу водою і варіть приблизно 10 хвилин, до готовності. В окремій мисці розведіть борошно невеликою кількістю отриманого бульйону, а потім влийте назад в каструлю. Борошно зробить ваш суп гущі. Цибулю дрібно поріжте і підсмажте до золотистого кольору на оливковій олії. Додайте обсмажену цибулю, йогурт, спеції до спаржі. Поваріть суп на повільному вогні протягом 5 хвилин. Злегка остудіть і пропустіть через блендер. Ваш суп готовий.
    Супчик для схуднення

    Таким же чином готується суп з брокколі для схуднення.
    Замість води в запропонованих рецептах можна брати курячий бульйон. Курячий суп корисний для схуднення, він забезпечує організм необхідними тваринними білками і легкозасвоюваними жирами, при цьому низькокалорійний.
    Для поліпшення смаку і надання ніжності текстурі супу, можна додати плавлений сирок. Зазвичай сирний суп для схуднення не рекомендується, так як казеїн, що міститься в сирі, уповільнює обмін речовин, але плавлений сир позбавлений цього недоліку. До того ж у продажу є прості плавлені сири, без будь-яких добавок і з низькою калорійністю.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...