http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Корінь імбиру: рецепти

Корінь імбиру: рецепти
Ви вирішили схуднути, використовуючи в якості додаткового засобу імбир, але не знаєте рецептів з ним? Ми розглянемо різні варіанти того, як готувати корінь імбиру і отримати самі різні, оригінальні і неповторні смаки навіть на базі вже знайомих страв.
Маринований корінь імбиру: спобличчя приготування
Як правило, маринований імбир ми їмо разом зі стравами японської кухні - суші або ролами. Однак ця добавка універсальна, нею можна прикрашати салати, додавати її на тарілку до м'ясних і рибних страв. Чим частіше ви будете включати у своєму меню це пряне додаток, тим активніше буде працювати ваш метаболізм.
Звичайно, маринований імбир можна купити, однак для тих, хто віддає перевагу все домашнє, є кілька рецептів, за допомогою яких можна замаринувати корінь в домашніх умовах, використовуючи для цього компоненти, які можна знайти в будь-якому хорошому супермаркеті.
Класичний маринований імбир
Інгредієнти:

  • корінь імбиру - 200 г;

  • сіль - 1 ч. л.;

  • цукор - 3 ч. л.;

  • оцет (винний або рисовий) - 1 ст. л.;

  • соєвий соус - 1 ч. л.;

  • вода - 0.5 л.


  • Приготування
    Корінь імбиру очистіть, наріжте на тонкі скибочки (для цього зручно використовувати овощечистку або ножик для капусти). Залийте шматочки холодною водою, доведіть до кипіння, остудіть. В цей час зробіть маринад: Змішати оцет, соєвий соус, сіль і цукор, прокип'ятіть. Імбир відлийте від води, залийте маринадом, залиште в холодильнику під кришкою на 3 дні. Далі його можна вживати в їжу.
    Простий маринований імбир
    Інгредієнти:

  • корінь імбиру - 500 г;

  • сіль - 1 ч. л.;

  • цукор - 35 ст. л.;

  • оцет рисовий - 1 ст.;

  • вода - 2 л.


  • Приготування
    Корінь імбиру очистіть, наріжте на тонкі скибочки (для цього зручно використовувати овощечистку або ножик для капусти). Закип'ятіть 2 літри води з ложкою солі, залийте порізаний імбир цим розчином на 5-7 хвилин. Воду злийте, залишивши 05 склянки для маринаду. У цю воду додайте склянку рисового оцту, 3.5 ст. ложки цукру, ретельно розмішайте. Імбир укладіть в банку і залийте маринадом. На наступний день імбир готовий!
    Головне, щоб ваше харчування залишалося смачним і різноманітним - це обов'язкова умова гармонійного схуднення! Уникайте жирної, солодкої і борошняної їжі, і тоді навіть невеликої кількості маринованого імбиру буде достатньо для того, щоб прискорити схуднення.
    Корінь імбиру для схуднення: рецепти
    Не секрет, що своєрідний корінь імбиру на смак подобається далеко не всім. Втім, ви напевно знайдете для себе принаймні одне-два застосування, при яких імбир вас цілком влаштовувати.
    Пряна яловичина запечена
    Інгредієнти:

  • яловичина - 0.6-0.8 кг;

  • соус соєвий - 75 мл;

  • вода - 125 мл;

  • тертий імбир - 1 ст. л.;

  • часник - 1 зубчик;

  • зелень - 1 пучок;

  • перець, сіль - за смаком.


  • Приготування
    В окремій мисці змішайте всі інгредієнти для маринаду, попередньо подрібнивши їх. Обваляйте цільний шматок яловичини в маринаді, накрийте кришкою, залиште на 1-2 години. Після цього яловичину покладіть в рукав для запікання, ретельно закріпіть кінці, зверху в пакеті зробіть кілька невеликих проколів для виходу повітря. Випікайте в духовці 40-60 хвилин при температурі 200 градусів. Це блюдо смачне і в гарячому, і в холодному вигляді.
    Простий салат з імбиром
    Інгредієнти:

  • креветки очищені - 1 стакан;

  • капуста пекінська 300 г;
  • Корінь імбиру: рецепти

  • яйце варене - 2 шт.;

  • імбир тертий - 1-2 ч. л.;

  • сік третини лимона;

  • 2 ст. ложки соєвого соусу;

  • сіль, перець за смаком.


  • Приготування
    Креветки змішайте з рубаною капустою і яйцями, змішайте всі інші інгредієнти і заправте салат.
    При бажанні, корінь імбиру в рецептах можна використовувати досить часто, якщо вам подобається його присмак. Додавайте його в м'ясні та овочеві страви і насолоджуйтеся оновленим смаком!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...