http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Ягода годжі - це барбарис?

Ягода годжі - це барбарис?
Серед засобів для схуднення високу популярність отримали ягоди годжі. Однак купити «правильні» ягоди годжі не так-то просто. Вони мають декілька альтернативних назв і кілька схожих видів ягід, які нечесні продавці видають за ягоди годжі .
Ягоди годжі мають іншу назву: барбарис тибетська або китайський. Ще їх називають ягодами щастя, здоров'я, довголіття. З цієї причини деякі люди думають, що ягоди годжі - це барбарис звичайний. Проте це хибне уявлення. Між барбарисом і ягодами годжі є істотні відмінності.
Подібності між барбарисом звичайним і ягодами годжі:

  • ці ягоди ростуть на чагарнику;

  • колючі чагарники;

  • ягоди мають червоний колір і довгасту форму;

  • ці ягоди їстівні і застосовуються як приправи до других страв, у компотах, кондитерських виробах.


  • Як бачите, подібностей у названих ягід замало, а от відмінностей набагато більше.
    Відмінності між барбарисом звичайним і ягодами годжі:

  • барбарис росте практично на всіх континентах, а чагарник годжі тільки в Китаї;

  • чагарник годжі має довгасте листя ланцетоподібної форми, а барбарис - овальні;

  • у годжі фіолетові квітки, у барбарису - жовті;

  • ягоди годжі мають грушовидну форму, а ягоди барбарису - витягнуту;

  • у годжі червоні плоди, а у барбарису малинові, яскраво червоні або жовті;

  • вони належать до різних видів;

  • у годжі є присмак цитруса;

  • барбарис найчастіше застосовують в кулінарії, а ягоди годжі - в медицині;

  • якщо розкусити барбарис, то можна виявити кісточку, а при раскусывании годжі відчуваються дрібні насіння.


  • Відмінності у властивостях
    Барбарис звичайний і ягоди годжі головним чином різняться своїми властивостями і складом:

  • Ягоди годжі входять в топ-10 корисних дієтичних продуктів. Барбарис в цьому плані абсолютно програє.

  • Барбарис славиться низькою калорійністю, але має велику кількість вуглеводів, алкалоїдів і дубильних речовин. Такий склад дарує ягодам спазмолітичну, жовчогінну, протизапальну та проносну властивість. Годжі складаються з великої кількості вітаміну С, білка і вітамінів. Такий склад прийнятний для спортивного і дієтичного харчування, підвищення імунітету.

  • Всі препарати, приготовані з ягодами годжі, мають антиоксидантні властивості, вміють стабілізувати тиск і знижувати вміст холестерину в крові. Крім цього з їх допомогою можна зробити більш міцними м'язи і кістки, позбавитися від зайвої ваги, нормалізувати вміст цукру в крові, підвищити тонус. Ягоди позитивно позначаються і на стані зорового аналізатора, роботи серцевої системи, нирок і печінки.


  • Таким чином, ми бачимо, що ягоди годжі, або дереза звичайна, або барбарис китайський - це окремі види чагарників з особливими, лише їм притаманними властивостями.
    Аналоги годжі
    Ягода годжі - це барбарис?

    Так як справжні ягоди годжі коштують досить дорого, то нерідко люди вирішують придбати аналоги цієї диво-ягоди. Схожі ягоди користуються великою популярністю, проте їх корисні властивості змушують замислитися про доцільність такої заміни.
    Як ми вже з'ясували, ягода годжі - це не барбарис. Хоча останній має високі смакові властивості, дієтична і поживна цінність у нього низька. Тому ягоди годжі, навіть не аналог барбарису, а абсолютно інша ягода.
    Ягоди годжі неможливо замінити ніякими місцевими ягодами. Ближче всього до годжі можна поставити плоди російської дерези звичайної. Іноді можна зустріти інформацію, що цей чагарник отруйний. Але насправді він корисний для наших організмів в тій же мірі, що і ягоди годжі.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...