http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Рибофлавін

Рибофлавін
Всі ми знаємо, що для того щоб бути красивою і здоровою, нам необхідні вітаміни . Їх надходження ми можемо забезпечити, як повноцінним харчуванням, так і вітамінними добавками. Але як зрозуміти, які вітаміни ми спожили сьогодні з обідом, і як розпізнати, якого саме вітаміну не вистачає нашому організму. Зараз ми розглянемо, в прямому і переносному сенсі, що таке рибофлавін і з чим його їдять.

Характеристика


Рибофлавін або вітамін В2 відноситься до флавоноїдам (речовин жовтого кольору). Це водорозчинний вітамін, який не накопичується в організмі, тому так важливо забезпечити постійне надходження. Здорова кишкова мікрофлора також здатна сама виробляти рибофлавін.
Прийом вітамінних комплексів з вмістом В2 повинен проходити до або після їжі, так як для засвоєння рибофлавіну дуже важливо, щоб у шлунку була їжа.
Вітамін рибофлавін не руйнується при термічній обробці, зате процеси руйнування провокує вплив сонячного світла. Рибофлавін добре переносить кислотну середу, але не виносить лужного середовища. Більшість овочів, в тому чи іншому кількості, містить В2 однак для його засвоєння необхідна термічна обробка овочів.

Користь


Рибофлавін відповідає за цілу низку життєво важливих процесів. По-перше, це синтез гемоглобіну, антитіл і гормонів. Крім того, В2 бере участь у розщепленні білків, вуглеводів і жирів. Бере участь в синтезі АТФ - аденозинтрифосфорної кислоти, саме тому носить назву - «двигун організму».
Рибофлавін активізує роботу інших вітамінів: В6 фолієвої кислоти, РР і К. Вітамін В2 разом з вітамінів А відповідає за здоров'я очей, беручи участь в синтезі колбочок і паличок.
Для краси волосся, нігтів і шкіри також не обійтися без В2. Крім того, рибофлавін необхідний для росту нових клітин, важливий для нормального функціонування печінки та органів репродуктивної функції.

Недолік рибофлавіну


У разі нестачі рибофлавіну спостерігаються наступні симптоми:

  • лущення в куточках рота, на губах;

  • себорея під і на крилах носа, навколо вух;

  • воспаленность, яскраво червоний колір мови;

  • відчуття жару в тілі;

  • проблеми із зором;

  • різкі болі в м'язах;

  • світлобоязнь;

  • зниження апетиту;

  • уповільнення розумової активності;

  • кон'юнктивіт та катаракта.


  • Для того щоб уникнути цих симптомів, розглянемо в яких продуктах харчування міститься рибофлавін:

  • всі молочні продукти;

  • яловича печінка і нирки;

  • кедрові і мигдальні горішки;

  • шпинат;

  • гусак;

  • гречка;

  • риба;

  • горох.


  • Рибофлавіну в продуктах харчування цілком достатньо для забезпечення добової дози В2. Однак такі продукти як гриби овочі і фрукти , хоча і містять рибофлавін, але без м'ясомолочних продуктів харчування в раціоні не зможуть покрити добову дозу вітаміну В2.
    Норма споживання В2 добу:

  • у дітей 10 - 18 мг;

  • у грудних дітей 05 - 06 мг;

  • у вагітних жінок і годуючих матерів 16 - 22 мг;

  • у дорослих 13 - 16 мг.


  • Не слід побоюватися гіпервітамінозу рибофлавіну, при здорових нирках надлишок В2 виводиться з організму, тим самим забарвлюючи сечу в яскраво-жовтий колір.
    Недолік рибофлавіну виникає із-за порушення роботи кишечника, коли його стінки не всмоктують поживні речовини. Крім того, брак може викликати прийом медикаментів антагоністів, а також інші захворювання:
    Рибофлавін

  • рак;

  • лихоманка;

  • захворювання щитоподібної залози.


  • Саме при цих хворобах В2 витрачається у збільшеній кількості, а значить, рибофлавін показаний до застосування в збільшених дозах.
    В показаннях до застосування рибофлавіну також значаться вагітні і годуючі мами, їх витрата В2 також збільшено, адже під час вагітності цей важливий вітамін бере активну участь у формуванні плоду, а для годуючих мам він важливий з точки зору відновних функцій після пологів.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...