http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Роль вітамінів в організмі людини

Роль вітамінів в організмі людини
Багато нехтують правилами здорового харчування і не включають в свій раціон фрукти , овочі і горіхи щодня і цим досить сильно пригнічують свій організм. Справа в тому, що вітаміни головним чином ми отримуємо саме з рослинною їжею - крім тих деяких видів, які зустрічаються виключно в продуктах тваринного походження. Доведено, що вітамінні комплекси не засвоюються в повну силу, тоді як дари матері-природи організм приймає без проблем. Роль вітамінів в організмі людини настільки різноманітна і складна, що якщо ви будете позбавляти себе такої підживлення, незабаром ви відчуєте погіршення самопочуття.

Біологічна роль вітамінів у життєдіяльності організму


Організм людини не може синтезувати вітаміни сам, однак вони входять в список незамінне значущих речовин. Їх неодмінно треба одержувати з їжею, щоб організм міг нормально функціонувати.
Біологічна роль вітамінів в організмі важлива і різноманітна. Серед найбільш значимих функцій можна перерахувати такі:

  • підтримка роботи обміну речовин;

  • прискорення всіх хімічних реакцій;

  • знешкодження вільних радикалів і канцерогенів.


  • Звичайно, визначити, яка роль вітамінів в організмі, в трьох реченнях просто неможливо. У кожного з вітамінів є своя особлива функція, свої процеси, в яких він є необхідним учасником.

    Роль вітамінів в організмі


    Розглядаючи роль вітамінів в обміні речовин, стає зрозуміло, чому ж так важливо харчуватися не тільки смачно, але і корисно, включаючи в свій раціон не даремний фаст-фуд, а ті продукти, які привносять свій внесок у здоров'я. Розглянемо функції вітамінів в організмі:

  • Вітамін А (Ретинол, Каротин) відповідає за імунні процеси, підтримує зір і захищає людину від шкірних захворювань. Його можна отримувати з таких продуктів, як печінка, сир, вершкове масло.

  • Провітамін А (Бета-каротин) необхідний для здоров'я і пружності шкіри і епітелію внутрішніх органів. Його можна отримувати з таких продуктів, як печінка, сир, вершкове масло, риб'ячий жир, манго.

  • Вітамін B1 (Тіамін) необхідний для перетравлення їжі, нервової системи, м'язів, у тому числі і серця. Його можна отримувати з таких продуктів, як боби, цільні зерна, насіння соняшнику, сухі дріжджі, арахіс.

  • Вітамін B2 (Рибофлавін) - важливий для здоров'я нігтів, волосся та шкіри. Його можна отримувати з таких продуктів, як дріжджі, сир.

  • Вітамін В3 (Ніацин) потрібен організму для нервової і травної систем, здоров'я шкіри і боротьби із запаленнями. Його можна отримувати з таких продуктів, як пісне м'ясо, пивні дріжджі, пшеничні висівки , цільні зерна.

  • Вітамін B5 (Пантотенова кислота) необхідний для метаболізму поживних речовин, прискорює перетравлювання їжі, важливий для нервової та імунної систем. Отримувати його можна з дріжджів, м'ясних субпродуктів, яєць.

  • Вітамін В6 (Піридоксин) важливий для нервової системи, уповільнює старіння. Отримувати його можна з м'яса, дріжджів, субпродуктів, горіхів.

  • Вітамін В12 (Кобаламін) - покращує пам'ять і збільшує енергію. Отримувати його можна з м'ясних і молочних продуктів.

  • Вітамін С (Аскорбінова кислота) - бореться зі старінням, покращує імунітет.
    Роль вітамінів в організмі людини
    Отримувати його можна з шипшини, цитрусових, капусти, перцю.

  • Вітамін D (Кальциферол) - бере участь в процесах формування кісток. Отримувати його можна з м'яса, молочних продуктів, яєць, сонячних ванн.

  • Вітамін Е (Токоферол) - потрібен для розвитку м'язів та імунної системи. Отримувати його можна з цільних зерен, горіхів, листових овочів.

  • Вітамін Р (Біофлавоноїди) - необхідний для вироблення колагену. Отримати його можна з цитрусових, овочів, горіхів.

  • Вітамін До (Менадион) потрібен для синтезу кісткового білка. Присутній в молочних продуктах, капусті, салаті.


  • Роль вітамінів в організмі людини велика, тому ніколи не позбавляйте себе їх регулярного вживання.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...