http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Де міститься вітамін D?

Де міститься вітамін D?
Вітамін Д - це вітамін сонця, так як ми самі в змозі синтезувати лише при контакті з сонячними променями. Однак взимку ми в основному пересуваємося в пітьмі, що вранці, ввечері, до того ж для вироблення вітаміну Д наше тіло повинне бути мінімально вкрите одягом, а з цим умовою ми впораємося тільки якщо будемо весь день ходити голими по морозу. Саме в холодну пору року вкрай важливо знати, де міститься вітамін Д.

Продукти


В основному, вітамін Д міститься в продуктах тваринного походження:

  • оселедець;

  • тріска;

  • макрель;

  • лосось;

  • скумбрія;

  • форель;

  • рибна і м'ясна печінка;

  • яєчний жовток;

  • вершкове масло;

  • молоко;

  • сметана.


  • Що стосується рослинних продуктів, то тут його зміст незначно:

  • гриби;

  • кукурудзяна олія;

  • петрушка;

  • картопля;

  • насіння.


  • У щоденному меню сіверян, там, де сонця мало завжди, традиційно міститься багато вітаміну Д. Адже не випадково печінка тріски - найкращий джерело вітаміну Д, це перше, що спадає на думку при згадці норвезької кухні.
    Як зберігати вітамін Д?
    Є декілька хитрощів, які допоможуть вам зберегти показник педантичного вітаміну Д на найвищому рівні у всіх продуктах харчування:

  • м'ясо і рибу розморожуйте повільно при кімнатній температурі;

  • розморозивши, відразу вживайте в їжу, не піддаючи повторному заморожуванню;

  • овочі кладіть тільки в киплячу воду і не допускайте їх розварювання;

  • м'ясо і рибу краще всього готувати на пару або запікати у фользі або рукаві;

  • дуже шкідливо розігрівати їжу по декілька разів;

  • м'ясо і рибу не можна розморожувати або вимочувати у воді, адже з водою ви сольете і всі вітаміни.


  • Користь
    Мабуть, щоб переконати вас в необхідності дбайливого ставлення до вітаміну Д, слід сказати ще пару слів про її користь.
    По-перше, без вітаміну Д не буде засвоюватися ні фосфор, ні кальцій, ні магній. А без цих мікроелементів, наші кістки дуже швидко ослабнуть і стануть ламкими.
    Де міститься вітамін D?
    Тому вітамін Д входить в обов'язковий комплекс при профілактиці і лікуванні артритів, остеохондозов, рахитизма.
    По-друге, наш сонячний вітамін не на жарт підвищує імунну функцію. Вітамін Д підвищує тривалість життя у хворих на Снід, а також служить профілактикою раку.
    Нестача вітаміну Д призводить до постійної депресивності, мігрені, а також до погіршення роботи серцево-судинної системи. І особливо важливий вітамін Д для жінок, адже вони втрачають набагато більше кальцію, ніж чоловіки, а значить, при підвищених потребах в кальції, потребують і його вірному супутнику - вітаміні Д.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...