http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Який вітамін міститься в помідорі?

Який вітамін міститься в помідорі?
Вживати помідори в їжу стали зовсім недавно, лише в 18 столітті. Але за два століття цей плід настільки вразив всіх своїми смаковими якостями і корисними властивостями, що вже важко уявити святкове застілля без нього. Помідор входить до складу «Цезаря», «Грецького» салату і багатьох інших страв, вживаючи які ви насичуєте організм вітамінами - С, РР, Е, К і групи В.
Багато хто знає, що томати, як і апельсини з лимонами, стоять на першому місці за кількістю аскорбінової кислоти . На питання - скільки вітаміну С в помідорі, різні джерела надають цифри від 10 до 12 мг на 100 г продукту, в залежності від сорту томатів.
Аскорбінова кислота - прекрасний антиоксидант, який виводить шкідливі сполуки з організму. Завдяки вітаміну С судини набувають пружність і еластичність, клітинні мембрани слизової оболонки носа стають більш щільними і не дозволяють проникати вірусів. Аскорбінова кислота бере участь у виробленні деяких ферментів, завдяки їй нормалізується ліпідний обмін.
Вітамінний склад помідора

  • Вітамін Е . Токоферол необхідний для підтримки тонусу шкіри. Завдяки тому, що в помідорах міститься багато вітаміну Е, вживаючи цей продукт, ви зберігаєте свою молодість, тому що цей вітамін бере участь в процесах, які природним чином підтягують шкіру. Токоферол бере активну участь у виробленні жіночих статевих гормонів, тому при його недоліку починаються різні захворювання.

  • Вітамін А . В томатах є каротин, який в організмі перетворюється у вітамін A. Цей біологічно активна речовина оптимізує роботу сітківки очей, тому помідори особливо показані до вживання в їжу літнім людям. Але і для малят вітамін А незамінний, оскільки сприяє зростанню кісток та епітеліальної тканини.

  • Вітаміни групи В . У помідорах містяться В1 В2 В5 В6 В9 та В12. Кожен з них несе свою унікальну користь для людського організму. Так, наприклад, В12 необхідний для поліпшення пам'яті та інших мозкових процесів, а вітамін В 5 бере участь у виробленні еритроцитів.

  • Вітамін РР . Який важливий вітамін ще міститься в помідорі і є показаним при дієті, так як це РР, нормалізують ліпідний обмін. Нікотинова кислота знижує рівень холестерину, бере участь
    Який вітамін міститься в помідорі?
    у всіх обмінних процесах, тобто нормалізує метаболізм, сприяє схудненню.


  • Особливо важливо вживати помідори вагітним, оскільки в їх складі достатньо вітамінів і мінералів, що зумовлюють нормальну репродуктивну функцію жіночого організму. У помідорах оптимально збалансована концентрація вітамінів З , Е, А і є залізо, калій, натрій, фосфор, кальцій і магній. Ці мінерали є життєво необхідними сполуками для людського організму, підтримують кислотно-лужний баланс в оптимальному стані, беруть участь у виробленні всіх ферментів і багатьох гормонів.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...