http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Користь, шкода і протипоказання корисної рослини цикорію

Користь, шкода і протипоказання корисної рослини цикорію

Сьогодні те, що раніше було незнайомим і незвіданим, можна придбати в магазинах. Так, багато встигли познайомитися з таким напоєм як цикорій. А з чого його роблять? І корисний він?

Що це таке?


Взагалі, цикорій - це дворічна рослина, що відноситься до сімейства айстрових, яке включає в себе 4-6 диких видів, а також два культивованих (саме їх і використовують люди). Батьківщиною цикорію вважається Середземномор'ї, але сьогодні він поширений і в інших місцях, наприклад, у Новій Зеландії, Австралії, Північній Америці, Південній Америці, Північній Африці.
Користь, шкода і протипоказання корисної рослини цикорію

У перший рік показуються розетки яскравих довгих листя, мають яскраво виражену прожилку. Вертикальний жорсткий стебло можна буде побачити лише в друге літо. Після нього з'являються і квіти. Вони найчастіше блакитні, але можуть бути білими або рожевими. Розташовуються квітки на стеблі.
Плід складається з лусочок і має якийсь чолку. Корінь стрижневий, досить міцний і довгий. Саме він використовується для виготовлення напою. Його спочатку сушать, потім подрібнюють і обсмажують. За смаком такий напій нагадує каву, саме тому часто він використовується як кофезаменитель.

Склад


Лікувальний ефект цикорію пояснюється його унікальним і багатим складом. У ньому можна виявити масу корисних речовин: смоли, пектин, інулін (цього унікального речовини тут цілих 75%), дубильні речовини, білки, органічні кислоти, глікозиди, фруктозу, мікро - і макроелементи (магній, залізо, натрій, калій, кальцій та інші), вітаміни С і групи В.

Чим корисний цикорій?


Користь, шкода і протипоказання корисної рослини цикорію

У чому ж полягає користь цикорію? Ось деякі його унікальні властивості:

  • Такий напій рекомендують вживати людям, хворим на цукровий діабет, оскільки він, по-перше, нормалізує діяльність підшлункової залози (саме вона виробляє відповідає за рівень цукру гормон інсулін), а також допомагає контролювати кількість глюкози в крові.

  • Цикорій - ефективний засіб, що дозволяє зміцнити імунітет. Крім того, компоненти цієї рослини здатні боротися з атаками хвороботворних бактерій і вірусів. Саме тому цикорій можна використовувати в якості засобу профілактики не тільки застуди, але і більш серйозних інфекцій.

  • Протизапальний ефект рослини дозволяє використовувати його для лікування деяких запальних захворювань органів дихання, носоглотки, травної системи.

  • Напій дуже корисний для травлення. По-перше, він стимулює вироблення шлункового соку і тим самим підвищує апетит і прискорює процес перетравлення їжі. По-друге, збагачений інулін є їжею для корисних бактерій, що заселяють кишечник. З цієї причини цикорій можна використовувати для лікування дисбактеріозу. Крім того, ці самі корисні бактерії забезпечують нормальну роботу імунної системи.

  • Рослина має ранозагоювальну і в'яжучим ефектами, завдяки чому допомагає прискорювати процес загоєння ран.

  • Інулін - речовина, що сприяє нормалізації обмінних процесів. З цієї причини напій часто використовують для схуднення.

  • Сечогінний вплив дозволяє виводити надлишки рідини, уникати виникнення набряків і розвантажувати нирки.

  • Цикорій дуже корисна для жовчного міхура, так як, по-перше, допомагає розчиняти і виводити жовчні камені, по-друге, має жовчогінним ефектом.

  • Має місце бути і жарознижувальну дію, так що напій можна вживати при підвищеній температурі .

  • Рослина корисно і для серцево-судинної системи, так як стимулює та покращує скоротливу активність серцевого м'яза, нормалізує серцевий ритм, попереджує спазм судин, а також зміцнює судинні стінки.

  • Цикорій допомагає поліпшити роботу нервової системи, надаючи м'яку заспокійливу дію. Крім того, рослина допоможе впоратися з депресією і іншими проблемами.

  • Напій сміливо можна використовувати замість звичного, але протипоказаного деяким кава , так як він теж надає бадьорість, але не містить кофеїн (ця речовина здатна діяти на нервову систему дратівливо і збудливо).

  • Це прекрасне загальнозміцнюючий засіб, яке буде особливо корисним і доречним при авітамінозах, а також у період одужання після перенесених хвороб.

  • Якщо застосовувати цикорій зовнішньо, то він допоможе не тільки загоїти рани, але і полегшити стан при таких шкірних недугах як екзема, псоріаз , дерматит і так далі.

  • Напій допоможе нормалізувати роботу печінки й очистити її.

  • Цикорій сприяє поліпшенню функціонування селезінки.

  • Регулярне вживання цикорію дозволить вивести токсини, шлаки, а також важкі метали, тим самим очистивши організм.


  • Може цикорій нашкодити?


    Отже, може цикорій заподіяти шкоду? Так, і в першу чергу це пов'язано з тим, що є деякі протипоказання до застосування. В їхній список входять такі як хвороби судин (тромбофлебіт, варикоз ), деякі захворювання дихальної системи (наприклад, астма), хвороби органів травлення в стадії загострення (гастрит з підвищеною кислотністю або виразка), а також геморой.
    Користь, шкода і протипоказання корисної рослини цикорію

    Побічні ефекти - явище не надто поширене, але все ж вони можуть виникати. Так, можливі алергічні реакції, збудження, порушення травлення (здуття, біль у животі).
    Що стосується вживання при вагітності і в період лактації , то воно допустимо і навіть корисно. Кава майбутнім мамам може нашкодити, а ось цикорій допоможе заспокоїтися, зміцнити імунітет, а також позбутися від запорів і печії.

    Як вживати?


    Розчинний цикорій можна пити як у чистому вигляді, розчиняючи порошок у воді, так і з молоком або з цукром.
    Користь, шкода і протипоказання корисної рослини цикорію

    Як заварювати цикорій? Щоб приготувати цей напій, просто насипте порошок в чашку і залийте його окропом, потім остудіть, додайте за смаком цукор і молоко і вживайте. Що стосується пропорцій, то на одну чашку води вистачить чайної ложки цикорію.
    Варто відзначити, що зловживати не рекомендується, це може викликати побічні ефекти. В день цілком вистачить 2-3 чашок.

    Застосування в лікувальних цілях


    Кілька рецептів на основі цикорію:

  • Приготуйте відвар цикорію. Для цього дві-три чайних ложки подрібненого кореня залийте склянкою окропу і кип'ятіть на повільному вогні близько 15 хвилин. Потім готовий відвар остудіть, процідіть через марлю і приймайте по 50 мл засобу тричі в день до їжі для поліпшення травлення, зняття набряків або для нормалізації роботи жовчного міхура.

  • При цукровому діабеті може допомогти настій цикорію. Для його приготування 3 чайних ложки сировини залийте 200 мл окропу. Ємність щільно закрийте кришкою, укутайте в ковдру або рушник і залиште на кілька годин настоюватися. Готовий і остиглий настій процідіть і приймайте по половині склянки після кожного прийому їжі.

  • Лікувати шкірні захворювання можна кашкою з цикорію. Для її приготування розведіть чайну ложу порошку в столовій ложці теплої води. Отриману густу масу нанесіть на шкіру, рівномірно розподіліть і видаліть після повного висихання за допомогою тепой води або мокрої ганчірки.


  • Як вибрати?


    При виборі цикорію звертайте увагу, по-перше, на країну походження. Якщо ви з'ясуєте, що цикорій виростав, наприклад, в Китаї, то від покупки краще відмовитися. по-друге, враховуйте термін придатності. За його закінчення вживати продукт не можна. По-третє, оцініть цілісність і якість упаковки.

    Де купити?


    Придбати розчинний цикорій можна в будь-якому магазині. Найчастіше він продається у відділах дієтичного або діабетичного харчування.

    Скільки коштує?


    Ціна 100 грамів порошку становить близько 50-60 рублів.
    Насолоджуйтеся смаком цикорію і виймайте з цього напою максимум користі!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...