http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Що можна їсти в піст

Що можна їсти в пістДля багатьох людей піст має досить вагоме значення, адже піст являє собою не просто дієту - це також час для очищення організму та духовного саморозвитку. Тому, якщо ви шануєте церковні канони або просто вважаєте не зайвим для організму постити, то Вам необхідно знати деякі особливості харчування в піст.

Звичайно, якщо смитися на піст як на необхідну кожній людині дієту - так би мовити, з точки зору медицини, то піст дійсно є корисним майже для кожного з нас. Адже завдяки тому, що людина їсть рослинну їжу, організм очищається, а шкідливі і токсичні речовини з нього виводяться. Однак потрібно завжди робити поправку на те, що постити можна лише здоровим людям. Таким категоріям, як вагітні жінки, малі діти, хворі та літні люди, краще від посту відмовитися, щоб уникнути нанесення шкоди здоров'ю.

Значення посту для тіла і душі


Православна церква має цілу своєрідну класифікацію посад. По тривалості періоду, пост буває одноденний і багатоденний. За типом строгості, пости також діляться на дуже чіткі, строгі, звичайні і слабкі. В дуже строгий піст їдять лише рослинну їжу і виключають з раціону навіть хліб і масло. В строгий піст раціон вже можна додавати відварені продукти рослинного походження. В період звичайного поста іноді їдять рибу. А в слабкий пост вживають всі продукти, за винятком м'яса.

Чого ж не можна їсти в будь-якій з вищеперелічених посад? Це, в першу чергу, продукти тваринного походження, алкогольні напої, а також продукти та ласощі, приготовані з додаванням продуктів тваринного походження.

Якщо у людини все в порядку зі здоров'ям, то при правильному дотриманні посту, після його закінчення, він відчує бадьорість і поповнення сил. Хочеться також відзначити, що після закінчення посту, починати є інші продукти потрібно помірно, оскільки організму потрібен час, щоб перебудуватися. Це означає, що об'їдатися ласощами відразу не варто, так як це зашкодить вашому здоров'ю.

Як почати постити

Отже, якщо ви все ж вирішили почати постити, то приступати до цього потрібно дуже обережно, наперед подумавши, чим саме ви плануєте харчуватися. Звичайно, постити - це не значить є одні сухі скоринки. Тут краще обійтися без зайвих крайнощів, так як відчайдушна дієта легко спровокує анемію або гастрит. Як би там не було, а живий організм не може триматися лише на духовній їжі, навіть при наявності великої віри. Скрізь потрібно проявляти розсудливість, а умертвіння плоті - це прерогатива святих мучеників, але не ваша. Піст - це навчальний посібник, про те, як навчитися жити в гармонії зі своїм організмом і під час прислухатися до його потреб.

Фрукти і овочі, які їдять в пост


Як грамотно постити, ми вже визначилися. Тепер давайте розберемося, які ж саме продукти потрібно їсти під час посту. Звичайно, як вже говорилося вище, тут багато чого залежить від виду посту. Однак фрукти та овочі будуть невід'ємними компонентами в раціоні при дотриманні будь-якого з постів. Адже фрукти містять дуже великий запас вітамінів, мінералів та інших корисних речовин для організму. Тому в літній і осінній сезони, коли фрукти і овочі продаються в достатку, намагайтеся щодня додавати в свій раціон овочеві та фруктові салати. У зимовий же час замінюйте салати відвареними овочами консервацією і соліннями - квашеною капустою, солоними огірками, морквою і буряком.

Відварені овочі під час посту є дуже важливою складовою раціону постить. Однак, коли готуєте їжу такі продукти, пам'ятайте про те, що тепловою обробкою не слід зловживати, так як в цьому випадку ви позбавляєте себе багатьох корисних речовин, що містяться в овочах.

Як готувати страви з овочів для пісної дієти

Що ж стосується овочевих страв та інгредієнтів, то не варто зупинятися лише на картоплі і капусті. Існує безліч овочів і фруктів, з яких можна приготувати дуже смачні страви. Можна використовувати такі овочі як: кольорова капуста, кабачки, баклажани, зелений горошок, болгарська перець, буряк та ін Чим більше буде інгредієнтів для приготування страв - тим корисніше і смачніше вони будуть. Дуже корисні і смачні овочеві супи і пюре, в них також можна додавати різні крупи.

Страви на основі круп і каші під час посту

Крім овочів і фруктів, досить важливою складовою також є каші. Звичайно, варити їх необхідно тільки на воді - ніякого молока і вершкового масла. Однак, не варто турбуватися, адже це абсолютно не означає, що страва буде несмачним. Так як є безліч інших продуктів, які можна вживати у піст - ось їх і можна додавати в каші для поліпшення смаку. Серед таких продуктів можна виділити горіхи, родзинки, гриби, морква та інші смаколики, які будуть відмінно доповнювати ваше блюдо. Якщо ви дасте волю своїй фантазії і поекспериментуєте, то можливо у Вас вийде не просто смачне пісне блюдо, а цілий кулінарний шедевр.

Чим можна замінити в піст м'ясо

Деякі люди вважають, що якщо відмовитися від вживання таких продуктів тваринного походження, як м'ясо, яйця і молочні продукти, то організм буде позбавлений необхідних мікроелементів і потрібної кількості білка. Однак, цей міф можна легко спростувати, так як організм позбавляється потрібних корисних речовин під час посту лише в тому випадку, коли люди неграмотно підходять до посту. Потрібно просто включати в свій раціон продукти рослинного походження багаті білком.

До таких продуктів відносяться: соя, бобові, баклажани, гриби та деякі інші продукти. Також використовуйте своєї кулінарії «соєве м'ясо», яке зараз дуже популярне - головне тут, знову ж таки, правильно і зі смаком його приготувати. Адже за словами фахівців, за своїм складом соєвий білок нітрохи не поступається білку м'яса або риби.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...