http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Корисні властивості красуні полуниці

Корисні властивості красуні полуниці

Хто не пробував полуницю, той дуже багато втратив. Але, на щастя, таких практично немає, адже ця ягода доступна для кожного. Але чи багато хто замислювалися про її користь? Навряд чи. А даремно, так як це джерело вітамінів і відмінний засіб для збереження краси та молодості.
Корисні властивості красуні полуниці

Склад, користь


Полуниця - це не тільки смачна і апетитна ягода, якої всі ми звикли ласувати влітку. Склад її унікальний. Ось що тут є: органічні кислоти, вуглеводи, клітковину, білок, вітаміни В2 В6 В3 В9 В1 С, Н, Е, а також різні мікроелементи, наприклад, магній, натрій, кальцій, калій, фосфор, хлор. Є тут і йод, цинк, хром, залізо, мідь, марганець, селен, молібден і багато-багато іншого. Все це робить цю ягоду просто смовижною з погляду її користі.
Ось деякі корисні властивості полуниці:

  • Перш всього, дана ягода є прекрасним протизапальним засобом, яке може застосовуватися при лікуванні різних захворювань носа, порожнини рота або горла.

  • Має місце бути протимікробний ефект.

  • Це прекрасний сечогінний засіб, який діє м'яко, але дозволяє позбутися від набряків.

  • Хоча полуниця солодка, але вона може допомогти контролювати рівень цукру в крові. А це означає, що такий продукт може входити в меню людей, хворих на цукровий діабет.

  • Тут містяться антиоксиданти, які захищають тканини від дії вільних радикалів, так що це прекрасний засіб профілактики раку.

  • Для щитовидної залози така ягода просто необхідна, адже в ній міститься йод.

  • Відомо, що дана ягода надає позитивний вплив на шкіру. Кислоти, що входять до складу ягоди, можуть використовуватися в якості м'якого пілінга. Крім того, такий засіб дозволить позбутися від пігментних плям і веснянок.

  • У полуниці всього 36 калорій на 100 грамів, що мізерно мало. А це означає, що такий продукт допоможе схуднути, якщо, наприклад, їсти його замість солодощів.

  • Полуниця часто використовується в якості лікування застуд. Так, вона здатна прискорити процес одужання, а також зміцнити імунітет і захистити від хвороб.

  • Свіжий сік корисний при жовчнокам'яній хворобі.

  • Полуниця - відмінний засіб профілактики і лікування анемії.

  • Для судин така ягода теж дуже і дуже корисна, як і для серця.

  • Продукт позитивно впливає на обмінні процеси.

  • Це добрий жарознижуючий засіб.

  • Саліцилова кислота зміцнює суглоби.

  • Полуниця позитивно впливає на чоловічу потенцію.


  • Кому не можна їсти полуницю?


    Корисні властивості красуні полуниці

    Незважаючи на всю користь, є і деякі протипоказання до вживання такої смної ягоди:

  • Це досить сильний алерген, тому що при схильності до алергії слід бути обережніше.

  • Деякі захворювання шлунково-кишкового тракту також є протипоказанням. Наприклад, не варто ризикувати при підвищеній кислотності шлунка, при гастриті, виразці дванадцятипалої кишки або шлунка, при гастродуоденіті.

  • При подагрі також не варто зловживати цією ягодою.

  • Маленьким діткам (до 1-15 років) полуницю пропонувати не варто.


  • І кілька особливих вказівок з приводу вживання. По-перше, не варто їсти полуницю на голодний шлунок, так як вона буде подразнювати слизові шлунка. По-друге, зловживати цією ягодою не варто, так як щавлева кислота і кальцій можуть взаємодіяти між собою та провокувати розвиток таких захворювань, як пієлонефрит, цистит карієс, остеопороз, камені в нирках і так далі.

    Як купити?


    Як вибрати полуницю і насолодитися її користю і смаком? Ось декілька корисних рекомендацій.

  • Найоптимальніший варіант - це домашня полуниця, зібрана з власного саду. Але якщо саду немає, то зневірятися не варто. Рушайте на ринок, краще таку ягоду купувати саме там, так як в такому випадку більша ймовірність того, що полуниця буде місцевої і зрілою. А ось у магазині найчастіше продаються імпортні ягоди, які везуть здалеку і годують добривами для збереження соковитості і кольору.

  • Пам'ятайте про те, що купувати таку ягоду слід тільки в сезон її дозрівання, а саме з середини червня. Такий сезон триває не більше місяця, пам'ятайте про це. Але деякі кліматичні умови ці рамки можуть зрушити. Але в будь-якому випадку в квітні або у вересні стиглу і корисну полуницю купити вам не вдасться.

  • Зверніть увагу на зовнішній вигляд ягід. Вони повинні мати насичений червоний або бордовий колір (залежно від сорту). Жодних плям чи вкраплень на поверхні бути не може. Розмір полуниці повинен бути середнім, занадто великі ягоди містять багато води і не будуть смачними. Ягідки повинні бути міцними, м'ясистими. Зайва рідина буде говорити про неправильному зберіганні.

  • Понюхайте ягоди. Вони будуть пахнути полуницею, а не чимось ще.

  • Зверніть увагу на плодоніжку. Вона повинна бути зеленою, свіжою. А її відсутність повинно вас насторожити.


  • Як зберігати?


    Зберігати полуницю поза холодильника можна не більше доби, потім вона почне скисати і бродити. Але і в холодильник таку ягоду надовго не прибирайте, вона може втратити корисні властивості. В холоді полуничка зберігається 3-4 дні. А краще з'їсти її свіжою, щойно купленою.
    Корисні властивості красуні полуниці

    Хочете насолоджуватися таким продуктом круглий рік? Тоді заморозьте його. Ще один варіант - це зварити варення.

    Як використовувати?


    Що приготувати з стиглої і смачної полуниці? Можна використовувати її в якості начинки і додати в пиріг. Пропонуємо вам найкращі рецепти:

  • Сирно-полуничний крем. Для приготування потрібно: 500 г сиру, 150 мл жирного молока або вершків, 200 грамів стиглої і свіжої полуниці, 80 грамів меду, 1 пакетик ваніліну. Спочатку сир збийте блендером з медом, молоком і ваніліном. Полуницю подрібніть і перетворити на пюре. Отримане пюре з'єднайте з сиром, ще раз все збийте. Такий крем можна додати в торт або в будь-який десерт.

  • Салат «Оригінальний». Список інгредієнтів: 300 г листового салату (або салатної суміші), 200 грамів ягід полуниці, 50 г волоських горіхів, 150 г сиру фета (або бринзи ), 1 огірок, оливкова олія, лимонний сік. Наріжте полуницю, огірки і сир. Салат нарвете на невеликі шматочки. Горіхи трохи потолките або поріжте ножем. Змішайте всі інгредієнти і збризніть салат оливковою олією і лимонним соком. Готово!


  • Для краси


    Корисні властивості красуні полуниці

    Полуниця також може використовуватися і в косметології. З неї роблять різні маски, лосьйони та інші засоби. Ось кілька варіантів:

  • Освіжаючий очищаючий лосьйон з полуничною води. Візьміть склянку свіжих ягід, потовчіть їх ложкою, відіжміть сік через марлю. Додайте половину чайної ложки соди, чайну ложку спирту, а потім чверть склянки молока. Таким лосьйоном можна протирати шкіру будь-якого типу зранку і на ніч. Після протирання краще вмиватися, а потім нанести крем.

  • Для нормальної або сухої шкіри підійде така маска: візьміть кілька ягід полуниці, потовчіть їх і змішайте з яєчним жовтком. Отриману суміш нанесіть на обличчя і залиште там приблизно на 15-20 хвилин. Потім обполосніть обличчя теплою, а потім прохолодною водою. Нанесіть живильний крем.

  • Якщо у вас чутлива шкіра, то змішайте по одній чайній ложці рідкого меду і жирного сиру, додайте столову ложку полуничного соку або м'якоті полуниці. Масу нанесіть на шкіру обличчя на 15 хвилин, а потім змийте теплою водою.


  • Вибирайте тільки якісну і стиглу полуницю, їжте на здоров'я і використовувати в косметології для збереження краси та молодості!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...