http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Кориця: корисні властивості

Кориця: корисні властивості


У списку інгредієнтів безлічі страв, коктейлів і навіть консервування нерідко можна зустріти ці смовижні ароматні палички. Їх додають при приготуванні кави та чаю, шоколаду, подають до фруктів. Що ж собою являє ця спеція? Насправді це кора маленького дерева, яке росте в тропіках Азії. Причому кора збирається тільки в сезон дощів, так легше здирати її з дерева. Кора висихає і мимоволі скручується в трубочки-палички. У такому вигляді зазвичай кориця і надходить на ринок. Цікаво, що вона може зберігатися дуже довго, не втрачаючи аромату.


Кориця: корисні властивості


Дивовижні властивості кориці



У складі кориці цілий перелік корисних мікроелементів та ефірних масел. Навіть маленька щіпка здатна збагатити організм багатьма вітамінами. Ця спеція одна з найдавніших, відомих людству, і вона застосовувалася в давні часи не тільки в якості приправи для покращення смаку різних страв, але і як лікарський і косметологічний препарат. Сучасна медицина визнала корисні властивості кориці, і в ході досліджень стало відомо, що ця спеція може знижувати рівень цукру в крові і здатна запобігти діабету. Розглянемо деякі властивості:

Кориця: корисні властивості



  • вона знімає зубний, м'язовий і головний біль;


  • покращує травлення, сприяючи виділенню шлункового соку;


  • зміцнює серцево-судинну систему;


  • здатна прибрати неприємний запах з рота, досить пожувати невеликий шматочок палички;


  • допомагає лікуванню при застуді;


  • полегшує біль при менструальних циклах;


  • сприяє схудненню, так як нормалізує обмін речовин;


  • очищає печінку і нирки при раціональному застосуванні;


  • використовується як антимікробний та антибактеріальний засіб;


  • ефірне масло, доданий в крем, що омолоджує і тонізує шкіру;


  • її запах підвищує роботу головного мозку, покращує пам'ять і настрій. Адже не дарма кориця входила раніше до складу різних пахощів і вважалася навіть магічною. Екстрасенси, наприклад, вважають, що вона залучає гроші, якщо носити щіпку в гаманці.



  • І це далеко не весь список благотворного впливу цієї чудесної кори. І що важливо, на відміну від безлічі ліків, неприємні на смак і запах, вона лише додає особливої тонкощі і аромату страв і напоїв.

    Кориця: корисні властивості


    Кориця: користь і шкода



    Як відомо, кожен препарат має свої протипоказання. Не винятком є кориця. Не варто поїдати її ложкою і додавати у всі вжиті страви і напої. Правильне зберігання також відіграє свою роль. Продукт досить концентрований, і якщо він зіпсований, їм цілком можна отруїтися. Людям, що страждають деякими захворюваннями, вона навіть протипоказана. Варто утриматися від вживання таких категорій:


  • майбутнім мамам, так як кумарин, що входить у її склад, здатний викликати скорочення матки, що неприпустимо при вагітності;


  • страждають високим артеріальним тиском. Може бути підвищена частота скорочень серця, що ще більше підвищить тиск;


  • мають хронічні захворювання печінки та нирок;


  • при лікуванні антибіотиками потрібно утриматися від вживання кориці, так як вона сама володіє природними антибактеріальними властивостями, і може змінити ліки, взаємодіючи з ним;


  • не слід вживати дітям до 3-х років.



  • Важливо пам'ятати, що позитивний результат дасть тільки справжня спеція, тому купуючи її, потрібно бути уважним. Краще всього брати трубочки, а не порошок, так як його найпростіше підробити. Справжня кориця жовтого або блідо-коричневого кольору. Палички повинні бути міцними, з рівно обрізаними краями. Зберігати їх потрібно в темному і сухому місці.


    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...