http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Середземноморська дієта для схуднення. Меню і страви дієтичного харчування

Середземноморська дієта для схуднення. Меню і страви дієтичного харчування

Середземноморська дієта для схуднення. Меню і страви дієтичного харчування
[/b] Понад 60 років учені всього світу радять середземноморську дієту як «золотий стандарт» в області здорового харчування. Заснована на багатовікових правила харчування жителів Середземномор'я, середземноморська дієта для схуднення є ідеальним зразком різноманітного і збалансованого харчування. Насамперед, середземноморська дієта обмежує вживання меду і крохмаловмісної їжі.


Традиційне середземноморське меню включають в себе рецепти страв, приготованих із рослинних джерел їжі: овочі, фрукти, зернові, горіхи, бобові, насіння. А також споживання невеликої кількості риби, домашньої птиці, йогурту, сиру, хліба і червоного вина.


Даний вид дієти практично не має протипоказань. Більш того, вона мало чим нагадує звичну для всіх дієту, що безсумнівно є її основним плюсом. Відсутність жорсткого обмеження у виборі продуктів дозволяє дотримуватися такої дієти, навіть якщо основну частину дня доводиться харчуватися не вдома. До того ж більшість рецептів страв середземноморської кухні можна приготувати на власній кухні. Дана дієта не тільки корисна для здоров'я, але також володіє ненудним різноманітністю.


Однак необхідно відзначити той факт, що не варто очікувати стрімкого результату. Ця дієта розрахована на людей, які мріють привести своє тіло в порядок без будь - яких самокатувань. Хоча вже через тиждень можна спостерігатися втрату 1 - 2 кілограмів, а також поліпшення настрою і підвищення загального тонусу.


Американський дієтолог Энсель Кіс вивчаючи взаємозв'язок між гастрономічними пристрастями і здоров'ям жителів Південної Італії, виявив, що на відміну від американців італійці рідше страждають захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту та серця. Враховуючи при цьому досить велика присутність жирної їжі в їх харчуванні, яку прийнято вважати джерелом багатьох захворювань.


Також хочеться відзначити, що така дієта з позиції офіційної медицини вважається дуже корисною. Оскільки благотворно впливає на весь організм в цілому, змінюючи при цьому зовнішність в кращу сторону. Ось деякі риси, що стали основою середземноморської дієти.


Середземноморська дієта для схуднення. Меню і страви дієтичного харчування


- Основну частку харчування займають ягоди, овочі, фрукти, а також злаки, бобові і горіхи. При цьому вітається їжа багата на вуглеводи: каші, макарони і хліб.


- Оливкова олія в дієті займає особливе місце, оскільки є основним джерелом жирів. Його використовують як в холодному вигляді, так і при термічній обробці їжі, а також в салатах.


- Під час обіду 5 разів на тиждень допускається вживання морепродуктів і риби.


- Біле м'ясо з порцією салату або рагу, дозволяється включати в раціон не більше 4 разів на тиждень. Що стосується яєць, то досить з'їдати по 2 яйця 3 рази в тиждень. А ось йогурт і сир можна вживати малими порціями кожен день в першій половині дня.


- Червоне м'ясо і солодощі рекомендуються не більше одного разу в тиждень.


- Як не смно, але сухе червоне вино вважається корисною родзинкою дієти, дозволяється споживати 1 - 2 келиха під час ланчу або обіду.


[b] Ось приблизний варіант середземноморської дієти: [/b]

Сніданок: трав'яний чай або каву, йогурт, домашній сир, фрукти, мюслі або каша, які можуть замінити лаваш або хліб. І дозволяється крапля меду.


Обід: бульйон або суп - пюре з овочів, трохи риби або курячого м'яса з овочевим салатом, заправленим оливковою олією і келих вина.


Вечеря виключає достаток харчування, припустимі лише фруктові або овочеві салати, склянку соку і шматочок хліба.



of your page -->

Популярні поради

загрузка...