http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Чим корисний томатний сік

Мало хто знає, що китайці вважають дикі помідори фруктами, але взагалі їх відносять до диких ягід. Звичні нам помідори можна зустріти в багатьох стравах, причому додають їх виключно для поліпшення смакових якостей страви, абсолютно не замислюючись над їх користю. Найвищу користь несе саме томатний сік, давайте розберемося детальніше, які речовини містяться в соку.

Вміст статті:



Корисні властивості томатного соку




Чим шкідливий томатний сік




Шкідливий чи томатний сік вагітним



Томатний сок



Корисні властивості томатного соку


В томатному соку містяться неорганічні і органічні речовини, наприклад, фруктоза і глюкоза - набагато безпечніше звичайного цукру, і вони містяться в томатному соку. Також в ньому міститься велика кількість всіляких кислот: винна, яблучна, щавлева і лимонна. Але янтарна кислота, яка вважається найкориснішою, міститься лише в перестиглих помідорах. В складі можна знайти безліч вітамінів: A, PP, B, H, E, C та інші. Більшу частину становить вітамін C, приблизно 60% з усіх вітамінів. Також у томатах багато мінералів: хлор, калій, залізо, кальцій, фосфор, марганець, кальцій, сірка, хром і навіть йод. М'якоть томатів містить вуглеводи, білки, жири і харчові волокна. Завдяки високому кількості калію можна відкрито заявити, що помідори потрібно включити в раціон людям, що страждають від серцево-судинних захворювань і хвороб нервової системи. Справа в тому, що помідори покращують обмін речовин і провідність нервової системи.

Найкориснішими помідорами вважаються ті, які мають яскраво виражений червоний колір. Таке забарвлення спостерігається у плодів, що містять лікопін - один з кращих антиоксидантів, що використовується для лікування раку і злоякісних пухлин. Не варто забувати, що можна пити навіть пастеризований сік, в ньому теж міститься лікопін. Так як сік збільшує кількість серотинина в крові, він помітно покращує настрій. Можна пити сік після важких робочих днів, щоб зняти напружений стан і наслідки стресу. Сік виліковує захворювання шлунково-кишкового тракту за рахунок того, що чинить антибактеріальну, сечогінну, протизапальну та жовчогінну дію. Якщо пити сік щодня, капіляри помітно зміцніють, що знизить ризик виникнення атеросклерозу.

Речовини, що містяться в томатному соку, усувають процеси бродіння і гниття в кишечнику, тому покращують травлення в цілому. Сік можуть призначити людям з низькою прохідністю товстого кишечника. Не так давно було з'ясовано, що щоденне вживання томатного соку є відмінною профілактикою появи тромбів в судинах, що помітно покращує здоров'я, адже будь серцево-судинне захворювання смертельно небезпечно. Можна пити сік для профілактики варикозного розширення вен, наприклад, людям, які ведуть сидячий спосіб життя, працюють щодня перед комп'ютером або за кермом автомобіля, це відмінна профілактика тромбозу. Також сік дуже корисний для курців, не тільки тому, що антиоксиданти очищають легені, але і виводять шкідливі речовини з організму. Але щоб домогтися такого ефекту, потрібно випивати 200 мл томатного соку щодня.
Помидори и томатний сок



Чим шкідливий томатний сік


У всього хорошого є і негативні якості, про шкоду томатного соку ми розповімо нижче.



Вживання соку протипоказано людям, що страждають від каменів у жовчному міхурі. Велика кількість кислоти може роз'їсти камені, що викликає дуже неприємні відчуття, або камінь спробує вийти через жовчний проток і застрягне.




Камені в нирках і жовчному міхурі можуть з'явитися, якщо їсти їжу з крохмалем і запивати її томатним соком.




Свіжий томатний сік містить багато кислоти, що негативно впливає на шлунок. Не можна пити сік людям з виразкою шлунка або хронічним гастритом.




Сік не рекомендується людям з панкреатитом і холециститом, так як викликає загострення.




Не можна пити сік дітям, які не досягли 6-місячного віку. В організмі ще не виробилися ферменти для засвоєння соку, що викличе сильне розлад шлунково-кишкового тракту.



Кількість побічних ефектів можна скоротити, якщо додати в сік перед або сіль. Звичайно, кількість вітамінів і мінералів у складі сильно знижується, але і побічні дії теж. Також можна додати в сік петрушку з кропом, він буде набагато смачніше, а побічні дії не будуть так небезпечні. Можна вичавити сік з маринованих зелених помідорів, але обов'язково маринованих, так як зелені помідори містять соланін - речовина, яка негативно впливає на організм так само, як отрута.
Томатний сок из помидор



Шкідливий чи томатний сік вагітним


По-перше, потрібно уточнити, чи є у вас алергія на помідори? Якщо вона відсутня - можна пити сік у великих кількостях. По-друге, сік дуже корисний для вагітних жінок, нижче ми наведемо докладний список корисних якостей соку.



У помідорах можна знайти всі життєво важливі вітаміни: B, PP, E, A, C та інші. Вони помітно покращують травлення і метаболізм, тому необхідні під час вагітності.




Яблучна, лимонна, винна і щавлева кислота допомагають травленню, виводять з організму шлаки і борються з токсикозом.




Якщо ви відчуваєте неприємні відчуття в серці - пийте томатний сік, він дуже корисний для серцево-судинної системи.




Під час вагітності жінки зустрічаються з такою неприємною проблемою, як варикозне розширення вен. Сік швидко розсмоктує тромби і сприяє лікуванню від даного захворювання.




У соку практично немає калорій, тому ви не наберете зайву вагу.




Якщо ви страждаєте від запорів - пийте більше соку, він покращує прохідність кишечника.




Антиоксиданти зміцнюють імунну систему і знижують ризик виникнення ракових пухлин.




Під час стресу томатний сік допомагає покращити настрій та повернути нормальний стан психіки.



Помидори
Будьте здорові!
of your page -->

Популярні поради

загрузка...