http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Чи варто купувати менажницу і з якого матеріалу її вибрати?

Чи варто купувати менажницу і з якого матеріалу її вибрати?

Якщо раніше професійний посуд та засоби сервірування були доступні виключно закладам громадського харчування, то сьогодні будь-яка господиня може придбати їх у магазинах, випробувавши на своїй кухні. Одним з таких їдалень страв є менажниця. Ті, хто не раз бував в кафе і ресторанах, швидше за все, встигли оцінити її зручність і естетичний зовнішній вигляд. А для тих, кому про неї ще нічого невідомо, ми підготували короткий лікнеп.

Корисна новинка для вашої кухні


Чи варто купувати менажницу і з якого матеріалу її вибрати?

Для початку давайте визначимося в поняттях. Термін «менажниця» стався від французького слова «melanger», що в перекладі означає «змішувати». Але це чудове кухонне пристосування як раз навпаки – не дає змішуватися кількома продуктами в одній тарілці.
Представляє вона собою блюдо, яке може мати різну форму (круглу, овальну, квадратну), і поділено на кілька секцій.
Іноді це може бути велика тарілка, яку ставляться кілька маленьких порційних.
Чи варто купувати менажницу і з якого матеріалу її вибрати?

Після появи такої новинки, зручну ідею відразу взяли на «озброєння» авіалінії, використовуючи, таким чином, для подачі страв по системі «шведський стіл». Це істотно економило місце і час подачі/зміни страв. Пізніше така корисна посуд перекочувала в заклади громадського харчування, а незабаром і на кухні звичайних господинь.
Спочатку вона була призначена для салатів, кожен компонент якого викладали в окрему секцію, а всередину наливався соус. Такий вид вони повинні були мати при подачі, а під час трапези всі продукти змішувалися, з чим і пов'язане значення французького терміна.
Чи варто купувати менажницу і з якого матеріалу її вибрати?

Секцій у такому варіанті, як правило, чотири. Але бувають тарілки, поділені на дві, і навіть десять частин.
Основні матеріали для виготовлення менажниц – фарфор і скло, але це може бути також пластик, дерево, кераміку і навіть метал.
Придбати таку посуд варто тим, хто хоче створити особливий стиль на святковому столі, адже її окремі частини, виконані в різній колірній гаммі, виглядають дуже оригінально. А варіанти з декоративною авторським розписом стануть відмінним подарунком на будь-яке торжество.

Що покласти?


Можливі композиції продуктів залежать від кількості секцій:

  • дві – основне блюдо і гарнір;

  • три – чотири – нарізки і закуски;

  • п'ять – шість – компоненти салату або овочі з соусом.


  • Існують також ярусні варіанти, на яких можна красиво розташувати десерти.
    Купувати цей предмет сервірування однозначно варто, якщо ви любите експериментувати і дивувати рідних і друзів незвичайними і красивими закусками, кожна з яких займе окреме, гідне місце і збереже свій апетитний вигляд.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...