http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Ріжкова кофемашина

Ріжкова кофемашина
Кава - улюблений напій багатьох з нас. Є чимало варіантів його приготування, одним з популярних пристроїв для полегшення цього процесу є кавоварка ріжкового типу. Про неї і поговоримо.

Принцип роботи рожкової кавоварки


У такий кавоварці кави з мелених зерен готується під високим тиском. Складається ріжкова кофемашина з резервуару для води, бойлера, де вода нагрівається до 95?З, помпи з тиском і ріжка. Ріжок являє собою невелику круглу ємність з ручкою, куди насипають мелену каву. При включенні приладу через ріжок з кавою проходить вода під тиском пара, що утворюється в результаті кипіння води. Підбадьорливий напій, зварений таким способом, виходить особливо смачною, оскільки пар «забирає» у кави максимум ефірних масел. Плюсом рожкової кавоварки вважається і наявність характерної пінки, саме тому таку кавоварку ще називають «еспрессо».

Як вибрати кавоварку ріжкового типу для дому?


Головним параметром при виборі рожкової кавомашини є показник тиску. У малопотужних моделях (до 1000 Вт) тиск досягає 35-4 бар. Якість напою при цьому далеко від досконалості. Більш потужні кавомашини (1200-1700 Вт) варять каву під тиском до 10-15 бар, завдяки чому в підсумку виходить напій неймовірного смаку. При покупці приладу зверніть також увагу на матеріал, з якого виготовлений ріжок. Надійніше металевий ріжок. До того ж смак кави у кавоварок з металевим ріжком набагато краще, ніж у приладів з пластмасовою деталлю.
Непогано, якщо обрана вами модель буде оснащена капучинатором (насадкою для приготування капучіно ), індикаторами температури і рівня води, захисним клапаном, функцією приготування чалдового кави (розфасованих кавових зерен).
Зараз виробляються чимало кавоварок ріжкового типу. Кофемашина ріжкова De Longhi, наприклад, оснащена пристроєм Crema, що створює відмінну кавову пінку, а Cappuccino - молочну. Ріжкова кофемашина Saeco має насадкою панарелло, яка прикрасить ваш кави пишною молочної пінкою. Якісний напій приготують і ріжкові кавоварки Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...